Идеи за ново дъждовно земеделие и срещу водни самоубийства

Реколта в био ферма. Снимка: Мигел Мурсия/WWF Испания.

земеделие

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/elasombrario.com/wp-content/uploads/sites/1/2020/08/Imagenes-de-la-vendimia-en-una-finca- de-cultura-ecologico_Miguel-Murcia-WWF-Epana.jpg? fit = 590% 2C393 & ssl = 1 "data-large-file =" https://i2.wp.com/elasombrario.com/wp-content/uploads/sites /1/2020/08/Imagenes-de-la-vintage-en-a-farm-de-cultivo-ecologico_Miguel-Murcia-WWF-Epana.jpg?fit=900%2C599&ssl=1 "loading =" lazy " alt = " width = "590" height = "393" data-reccc-dims = "1" />

Реколта в био ферма. Снимка: Мигел Мурсия/WWF Испания.

Напоявани култури Те консумират 70% от водата в Испания и прекомерният им растеж в райони от специален интерес за природата постави под контрол уникални пространства като Doñana и Las Tablas de Daimiel. Изправени пред напредването на напояването, посевите от суха земя са показани като a устойчив вариант. Подкрепата на дъждовните фермери в лицето на мащабна индустриализация на провинцията е от ключово значение по екологични причини, но също така и ако искаме да допринесем за поддържането жив селски свят. Нова доставка в сътрудничество с WWF Испания около „здравословна диета/здрава планета“.

За Celsa Peiteado, Rafael Seiz, Felipe Fuentelsaz и Nylva Hiruelas/WWF-Испания

Испания е изключително аграрна държава. Въпреки че икономическото тегло на селскостопанския хранителен сектор е намаляло през последните десетилетия, пейзажите, на които се радваме извън градовете, и храната на нашите маси са резултат от ежедневната работа на фермерите и животновъдите. Зърнени култури, маслинови горички и сухи лозя са съставлявали средиземноморската триада преди векове, хранейки населението с три основни продукта, хляб, вино и масло, с практики, адаптирани към нашия климат и почви. С течение на времето бяха въведени нови култури, които обогатиха диетата, за да съставят средиземноморското и атлантическото меню, с признати хранителни стойности.

Въпреки това, аграрната интензификация, преживяна в средата на 20-ти век, особено движена от така наречената зелена революция в провинцията, в допълнение към увеличаването на реколтата, ни донесе и други нежелани последици. В много случаи този процес на интензификация се извършва от трансформацията на дъждовните култури - захранвани само с дъждовна вода - до напояване, с принос на вода от реки, водоносни хоризонти или напоследък от обезсоляващи инсталации и регенерирани отпадъчни води. А) Да, от изключително дъждовно земеделие стигаме до наши дни, където са заети напоените култури малко над 20% от земеделските земи.

Напояване, Въпреки че това е адекватна стратегия за увеличаване на производството и диверсификация на културите - не напразно генерира две трети от селскостопанската заетост -лошо планирано и нарастващо извън възможностите на природата се превърна в сериозен проблем за доброто състояние на нашите реки, водоносни хоризонти и влажни зони. Плановете за хидрологично разграничаване признават, че дори днес 45% от нашите речни корита и влажни зони и 44% от подземните ни резерви са в лошо състояние.

В случая на водоносни хоризонти, 35% са засегнати от проблеми с качеството на водата и всеки четвърти е подложен на прекомерна експлоатация, над естественото му зареждане. В случай на реки и влажни райони, хидрологичните планове признават, че повече от половината са засегнати от някакъв вид модификация в канала, чрез екстракционен натиск (30%), свързан с консумацията на вода за различни цели (използването за напояване в селското стопанство е това, което представлява по-голямата част от потреблението на вода в Испания) или поради проблеми с дифузното замърсяване, свързани с интензивното земеделие (43%) и случайните зауствания (44%).

У нас напояваните култури консумират 70% прясна вода и нейния прекомерен растеж - В много случаи незаконно - в райони от специален интерес за природата провери, първо, производители на дъжд и, второ, уникални пространства, като например Доняна o Las Tables de Daimiel. Замърсяването с торове и пестициди, използвани в селското стопанство, което зависи от интензивността на реколтата, в някои случаи е повлияло на източниците за снабдяване на домакинствата и е изтласкало уникални райони като Mar Menor до краен предел.