„Идеалното тегло“ не съществува El Comidista EL PA; С
Понятия като „идеалното тегло“ или индексът на телесна маса не винаги са свързани с добро здравословно състояние и могат да благоприятстват лошия избор, когато става въпрос за хранене.
Едно от първите съображения, които се правят на всеки един от нас, само за да пристигнем в този свят, е да се претеглим и да запишем тази стойност в малка книжка, която след това ни придружава и се актуализира през добра част от нашия педиатричен живот . Дори в страни с по-малко ресурси те не пропускат този протокол; което в своя полза не изисква твърде много инфраструктура: повече или по-малко елементарен мащаб или мащаб ще бъдат достатъчни. Нищо чудно: както твърди СЗО, ниското тегло при раждане е първият риск от смъртност и болести в света (той е последван от незащитен секс и консумация на алкохолни напитки). Поради тази причина, по време на нашето развитие и докато достигнем зряла възраст, теглото - във връзка с други променливи - се използва като важен инструмент за измерване на растежа и хода на това развитие.
Но стигмата на тежестта няма да ни напусне, далеч от нея, когато достигнем статут на възрастен. Напротив, тя ще бъде по-присъстваща, ако е възможно, дори достигайки тази стойност, която нашата скала хвърля с две - или по-лошо, три - цифри определя до голяма степен съществуването на тези, които сега бихме могли да определим като хомо пондери преди хомо sapiens. Ние живеем роби с нашето тегло. По този начин ние избираме нашите менюта, закуски и мезета въз основа на погрешни критерии, за да бъдем с определено тегло или, по-грубо, да бъдем слаби - много пъти и с грешен критерий за тънкост - вместо да се храним обективно добре, започвайки от правилното избор.
Поне много хора го правят - и го правят погрешно - въз основа на този изключително непостоянен критерий, известен като „идеално тегло“. Те също така го стимулират от натиска на медиите, марките, модата и примерите, които до известна степен предполагат поредица от стереотипни модели, трудни за постигане и олицетворение в актьори, актриси, елитни спортисти, известни личности и други. Не е изненадващо, че на всеки толкова често се появява в списък с теглото и измерванията на най-възхитените от фигурата им знаменитости, за да ни каже, че ядат, не знам каква храна се получава от някой гуру в някаква неопитомена земя. Тежестта е кликбайт: внушително твърдение, което обхваща значителен брой читатели. И какво се яде, за да се получи, също.
Произходът на идеалното тегло
Освен клюките, мнението на гаджето ви или това, което ви казва леля Конча - от Куенка - когато ви вижда от година на година за Коледа, терминът „идеално тегло“ е въведен повече или по-малко официално, както за мъже, така и за жени, през 1942 г./43. Тогава Метрополитън животозастрахователната компания проектира таблици - диференцирани по пол - със съответните им гранични точки въз основа на височина и тен (малък, среден или голям).
Крайната му цел не беше да предупреди населението за тяхното тегло, а да изчисли тарифите за своите клиенти за животозастраховане. Някои таблици и определения, свързани с идеалното или желаното тегло, които са модифицирани през 1959 г. и накрая през 1983 г. Таблици, които в крайна сметка се използват с относителна честота в клиничната практика, дори и днес. Необходимостта от неговата адекватност или не, както и правилното й тълкуване заслужават друга отделна статия.
Стойностите на тези таблици са широко критикувани от появата им както за начина, по който се установява конституцията на индивида, така и за начина, по който смъртността е свързана със специфично тегло. Да не говорим за ролята, която възрастта (която не е взета предвид в таблиците) може да играе за годността на определено тегло въз основа на телосложение и височина. Ето защо има няколко изследователи, които се застъпват за прогонване на понятия като „идеално, желателно или оптимално тегло“, поради грешките, които то може да предизвика, и насочват здравните грижи към нетипични индивиди, като много слаби или много затлъстели (без да минимизират други променливи на теглото).