Идеални храни за гастрит; Вестник UNO
1 април 2017 г.
Едит Гутиерес
Гастритът е заболяване, характеризиращо се с парене или болка в стомаха, има два вида гастрит: остър (поради излишък на стомашни киселини) и хроничен (поради дефицит на стомашни сокове). В момента това заболяване атакува 68% от населението на Перу между мъже и жени. Най-честите причини за страдание от това заболяване са главно лоши хранителни навици, злоупотреба с консумацията на болкоуспокояващи, излишен алкохол, стрес и чрез инфекции като бактерията Helicobacter Pylori.
Ако тази болест не се лекува навреме, тялото може да страда от хеморагична язва или дори рак на стомаха. За да избегнете този вид усложнения, да имате адекватно лечение и да се борите срещу това заболяване, се препоръчва да се храните балансирано, тъй като има някои храни, които играят много важна роля в профилактиката и лечението на това заболяване, докато други могат да бъдат вредни за здравето на човек с гастрит.
Идеални храни
Тези храни са разрешени в ежедневната диета на хора с гастрит, стига да се контролират количествата от тяхната консумация.
Напитки. Разрешени са плодови или билкови безалкохолни напитки, като винаги се измерва и намалява консумацията на захар.
Зърнени храни. Орехите, пеканите и като цяло ядките са добри, но трябва да внимавате на порции.
Месо. За предпочитане яжте пиле, пуйка, риба и пуйка; всички трябва да се варят на скара или на скара.
Десерти. Разрешени са занаятчийски десерти, като салати и плодови сладоледи.
Здравословна диета
Закуска
Естествено кисело мляко и зърнени храни, придружени с нарязан или пълнозърнест хляб.
Полунощ
Естествена вода или плодов сок, който не съдържа киселини или захари.
Обяд
Пиле, пуйка или риба трябва да се варят на скара или на скара и могат да се сервират с преварена леща, картофи и зеленчуци. Опитайте се да избягвате домати и сол в салатите.
Закуска
Сандвич с пилешки или пуешки гърди, придружен от запарка от билки като лайка и анасон, с ниско съдържание на захар.
Вечеря
Зеленчуков омлет с пълнозърнест хляб и лека запарка.
Храни, които трябва да се избягват
Храните за намаляване и избягване са следните:
Зеленчуци. Избягвайте газови като карфиол и зеле.
Напитки. Не консумирайте кисели напитки, сладки газирани напитки и оцветители.
Мазни меса Избягвайте консумацията на преработени меса като колбаси, колбаси и др.
Мляко и производни. Консумацията на кондензирано мляко и много мазни сирена трябва да бъде намалена.
Плодове. Консумацията на ананас, мандарина и портокал трябва да се избягва.
Дразнещи храни
Бъдете много внимателни с тези храни, тъй като те са напълно дразнещи за човек с гастрит.