Иберийската шунка ви прави дебели и други митове, които нямат рима или причина
Черният крак е от съществено значение за средиземноморската диета и ни помага да водим здравословен начин на живот
Днес се събудихме с желание да отидем и решихме да унищожим всички онези митове и легенди, които се разпространяват наоколо дали иберийската шунка ви дебелее или не.
Индекс:
И още от самото начало и за да не разстроим онази вкусна малка филийка, която знаем, че ядете, докато ни четете:), напредваме, че не: Черният крак НЕ дебелее!
Но така, че да не изглежда така, защото го казваме и точка, продължаваме да го спорим, защото всичко има обяснение.
Богатият също е здрав
Съществува обща тенденция и с все повече последователи, която се състои от грижете се за диетата си, за да бъдете възможно най-здравословни и накратко по-щастлив!
В този контекст средиземноморската диета (призната за нематериално културно наследство на човечеството от ЮНЕСКО) с многобройните си рецепти, начините си на готвене и използването на типични продукти от нашата земя играе ключова роля за воденето на начин на живот.
Вижте тук списъка с колбаси с по-малко мазнини от вашия деликатес.
В рамките на тази средиземноморска диета 100% иберийска шунка, хранена с жълъди, е класика и консумацията й е силно препоръчителна, тъй като има изключителни хранителни качества и е много важен източник на протеини и витамини.
Въпреки че е вярно, че шунката има по-голям калориен прием от другите видове меса, като пуешкото например, и че се угоява, ако се яде в големи и прекомерни количества - както се случва с много други храни, но това не означава кажете, че трябва да се откажете напълно.
За да имате справка, 100гр. от иберийската шунка са еквивалентни на около 309 ккал., а при диета, адаптирана към калориите, от които тялото ни се нуждае и придружена от упражнения, до 50 гр се считат за адекватни. двуседмично.