И тогава доколко месото увеличава риска от рак? BBC News World

Източник на изображението, Thinkstock

месото

СЗО посочва, че консумацията на 50 грама преработено месо увеличава риска от рак с 18%.

Официално е: след години проучвания месото е включено от Световната здравна организация (СЗО) в списъка си с агенти, които могат да причинят рак.

Организацията постави преработените меса в първата от петте категории, в които групира възможни канцерогени, заедно с тютюн и азбест.

И други червени меса бяха поставени във втората категория -"Вероятно канцерогенни вещества"- тъй като според организацията доказателствата за връзката му с болестта "все още са ограничени".