И какво предпочитате, бедро или гърда

бедро

Споделете И какво предпочитате, бедро или гърда?

Абонирайте се за Джаред Ман

Със сигурност тази фраза ни е била правена неведнъж, когато сме ходили да хапнем в ресторант или дори у дома, когато дървим пилето или пуйката: И какво предпочитате, бедро или гърда? Много хора предпочитат гърдите, защото нямат кожа или кожа, защото освен факта, че отвращават мнозина, те казват, че това (правилно) е частта от пилето, която има повече мазнини и по-токсични вещества.

Е, отсега нататък ще имате няколко технически причини да предпочетете една или друга част от пилето, без да ви обвиняват, че сте гурме или милиндрис по обяд.

Гърдата Без съмнение това е частта от пилето с най-голямо количество месо. Освен че има повече вещества, протеин това месо съдържа много по-качествени от тези на бедрото и тъй като има по-малко количество кожа, то е по-малко калорични от пилето. Поради тази причина в повечето режими гърдите са големият съюзник в борбата ни с тези излишни килограми. Съдържа приблизително между 1 и 4 грама мазнини и при сравнение на 100 грама от всяка, гърдата е с 30% по-малко калорична от бедрото.