И ако прекараме една седмица без месо Блог Alterconsumismo EL PA; С
Proveg предлага #Meatless Week, от 15 до 21 юни, да се присъедини към веганското предизвикателство да не яде животински протеин
Каква връзка имаме с животните? Нещо от порядъка на шизофреника, бих казал. Ние глезим пудел като момиченцето в очите си, докато разчленяваме кравата, овцете и прасетата без особено внимание. Закусваме все по-често с новини, които разкриват колко сме д-р Джекил и господин Хайд, всички едновременно. Новини, които говорят за използването и злоупотребата с нашите отношения с животни. Същата седмица организацията за защита на животните PETA пусна видеоклип, показващ практики на изтезания по време на срязване за извличане на вълна от алпаки. Необходимо ли е това страдание и тази кървава трагедия, за да не ми е студено през зимата?
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ
И в същия смисъл, необходимо ли е също да жертваме стотици хиляди животни, за да гарантираме стила си на хранене? В същия този блог Кристина Родриго от Провег миналата седмица заклейми, че хиляди и хиляди глави говеда ще бъдат „изтеглени“. Евфемизъм е да се каже, че те ще бъдат убити, без дори да влязат в хранителната верига, за да се избегне спад в цените в сектора, мярка, насочена към борба с икономическата криза, причинена от пандемията. Както каза Родриго, нашата хранителна система е смъртно ранена.
В този контекст, #Meatless Week, която предлага Провег, предизвикателство да се опитаме да живеем по-последователно, да се опитаме да помирим противоположностите, които съществуват у нас, не е останала незабелязана. Всички, които се присъединят към предизвикателството, ще получат бюлетин с рецепти и хранителна информация, както и съвети и интересна информация как да замените животински протеин с растителен протеин по това време. Те получават предложение за седмично меню и списък за пазаруване с всичко необходимо. Всеки ден се фокусира върху различен растителен протеин и предоставя хранителна информация, цени, предложения за това къде да го купите и идеи за приготвянето му.