Хрупкаво запечено тофу със соев сос и мед Здравословна рецепта
Вече споделихме няколко рецепти за тофу и е, че все повече хора се насърчават да го включат в диетата си, без да се налага да бъдат вегетарианци. Това рецепта за хрупкаво печено тофу със соев сос и мед идеален е за тези, които го намират за мека или мека текстура.
Тофу не е необходимо да се пържи, за да се постигне твърдост и хрупкавост. Отцеждане много добре цялото парче и приготвянето му във фурната можем да постигнем страхотен резултат, като избягваме пърженето, спестяваме калории и усилия в кухнята.
Съставки за 2 човека
- 1 блок твърдо тофу, 2 супени лъжици царевично нишесте (царевично нишесте), 2 супени лъжици соев сос (ниско съдържание на натрий, ако трябва да гледаме солта), 1 супена лъжица мед, 1/2 чаена лъжичка сос Уорчестър, 1/2 чаена лъжичка Модена или оцет Jerez, 1/2 чаена лъжичка лимонов сок, 1 скилидка смлян чесън или 1/2 чаена лъжичка гранулиран чесън, черен пипер, магданоз или пресен кориандър.