Хронохранене; n времето, когато ядете; n влияе върху здравето и теглото
МАДРИД, 19 юли (ИЗДАНИЯ) -
Днешното общество се характеризира със стресови ситуации, разстройства във времето и липса на сън. Всички тези фактори причиняват смущения в циркадната система, един вид вътрешен часовник, които са свързани с различни заболявания. Тази дисрегулация влияе и върху ефекта, произведен от погълнатата храна, нещо, което облекчава хронохранването.
„Хронохраненето е дисциплината, която се състои в зачитане на естествения ритъм на тялото и поглъщане на храна, когато тялото е по-подготвено да го усвои“, казва Испанската фондация за хранене (FEN) пред Infosalus. Циркадните ритми продължават един ден и са свързани с хронохраненето, защото промените в този часовник "обуславят ефекта, който храната произвежда според времето на деня, в който я консумираме", уточнява FEN.
Няколко проучвания показват връзката между времето на хранене и предразположението към страдания от определени заболявания, сред които се открояват диабет, затлъстяване, рак или преждевременно стареене. "Циркадният контрол на сърдечно-съдовата функция, на хормоните, участващи в метаболизма, като инсулин, глюкагон, растежен хормон и кортизол, е добре известен", казва организацията.
В допълнение, "кръвното налягане се характеризира с по-ниски стойности през нощта и по-високи сутрин при събуждане. По същия начин много от функциите на циркадната система са свързани с регулирането на липидния и глюкозния метаболизъм, особено на нивото на хормоните лептин, който благоприятства сигнала за ситост, и грелин, който стимулира апетита ", добавя FEN. И накрая, също "мастната тъкан има гени на часовника и тяхната десинхронизация е свързана с някои заболявания като затлъстяването", заключава субектът.