Хронична 40 дни в ада кетогенна диета или кето диета
След месец без захар, знаете ли какво е да приготвите сандвич с ноцила, без да го поглъщате, без дори да го помиришете? Най-трудното е да отложите преливащия нож в мивката с елегантност и достойнство, тоест без да го оближете като порно звезда или вампир неофит.
„Никога не сте достатъчно богати или достатъчно слаби“. Приписано на Коко Шанел, това изречение е толкова смешно, колкото и отклонено, извадено от устата на Уолис Симпсън, парадигма на всички времена Красиви хора, които влязоха в историята, както знаете, като накараха краля на Англия весело да се откаже от короната.
Хитър Уолис трябва да е бил на четиридесет години, когато (уморен от хиляди диети) произнася този тежък бутад. Десетилетие, в което тялото е открито като най-лошия враг на жената и започва онова, което ще бъде болезнена и тежка битка срещу природата на безмилостния метаболизъм.
Страхувам се, че тогава, ако искаме да запазим същия размер както винаги, ще трябва да се сбогуваме с алкохола, захарите и техните производни и да поздравим диетата, фитнеса, марулята, пуйката и лишенията до края на дните ни.
Признавам, приятели, че суетата и дисциплината са интегрирани в мен със същата ярост, която ме накара да пътувам през тесните и сложни места на някои методи, преследвайки същото нещо като всички, предполагам: красота, етеризъм и мечтана трансмутация, без да гладувам. Невъзможно, страхотно чудовище, химера, която ще ви свържа с най-искреност и минимален срам:
Те ще са чували, че въглехидратите са лоши, че въглехидратите убиват, че Мефистофел ги приготвя у дома, че са отрова и което е много по-лошо: че угояват.
Истината е, че ако намалим въглехидратите, нормално е да отслабнете, защото те задържат вода. Кето диетата, много по-гъвкав обрат, има за цел да генерира ситуация на кетоза (образуване на кетонни тела), подобна на тази на гладно, когато тялото ви се превръща в машина за изгаряне на мазнини, докато вие ги консумирате, без срам.
Звучи добре, нали? Дългоочакваното състояние на кетоза според много гурута, които я популяризират, предполага по-добър живот, в който оставате стройни, като ядете едновременно вкусни и забранени храни, мускулести и слаби.
Освен това обещава, че ще спите по-добре, няма да страдате от безпокойство, капацитетът ви за концентрация ще бъде много по-голям и ще избухнете от енергия и добро настроение, както никога преди, наред с други много щури ползи. Ето защо истинските кетогени (в сравнение с веганите) прозелитизират и практикуват странния си начин на хранене като философия и начин на живот: завинаги.
Преди да започна, прочетох всичко, изслушах всичко и купих всичко, защото за да бъдеш кетогенен, трябва да направиш немислима покупка, в която няма да липсват палачинки, масло, сметана, иберийска шунка, бекон, сирена от всякакъв вид, тайна, плячка ... няма пуешки гърди, не, тази диета не се състои в преброяване на калории ... Става въпрос за ядене на процент по-голям от 60% мазнини и останалите протеини ... Авокадо, фъстъци, орехи ... и някои препоръки зеленчуци.