Хранителни вещества Panela - по-здравословна алтернатива на бялата захар

ИНДИЯ, СВЕТОВЕН ПРОИЗВОДИТЕЛ

Той идва от захарна тръстика и не е подложен на никакъв промишлен процес, така че е по-чист и запазва допълнителни хранителни вещества, за разлика от класическия подсладител

Захарта е една от най-противоречивите съставки през последните години, срещу която диетолозите и различни организации се бориха. И това ли е това дизахарид дава безброй радости на сладките поклонници благодарение на изключителния си подслаждащ капацитет, но също така очаква неприятни изненади за здравето, тъй като високата консумация води до повишено ниво на глюкоза в кръвта, на риска да страдате от метаболитни заболявания, като наднормено тегло или диабет тип II, или патологии сърдечно-съдови.

panela

Но защо е направен този кръстопът срещу тази съставка, ако много храни, които са били част от диетата ни от незапомнени времена, като плодове и зеленчуци, я съдържат естествено? Според Кой, Този тип продукти са здравословни, тъй като няма проучвания, които да твърдят друго. Тези, които са в очите на урагана, са храните, които те съдържат захар, добавена от производителя, чиито количества са все по-значителни, което значително увеличава общото изчисляване на препоръчителния дневен прием - той трябва да бъде по-малък от 25 грама или шест супени лъжици-, водещи, както сме очаквали, фатални последици за нашето здраве. До такава степен, че тялото ви подтиква да намалите добавената захар до по-малко от 10% от общия ви калориен прием. Въпреки че "намаление под 5% от приема общите калории биха донесли допълнителни ползи ".

Малко пристрастие в Испания

Въпреки това, според Испанска фондация за хранене (FEN), Испанците имат по-ниска склонност към тази съставка в сравнение с други страни, като САЩ. Всъщност "тенденцията в потреблението на захар в Испания от 1981 г. продължава да намалява. Причините за тази особена ситуация у нас са многобройни, сред които трябва да се подчертае връзката между захар и затлъстяване и празни калории ".