Хранителни вещества Целина семена чудесни съюзници на хранително и вкусово ниво

ВИСОКО СЪДЪРЖАНИЕ В ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА

Наситени с аромат и вкус, те концентрират свойствата на целината в подправка, която се откроява с приноса си в готвенето и ползите за тялото

Целината е зеленчукови което често се използва в гастрономията за техен свойства и нейния невероятен вкус, което може да се намери и по по-концентриран и интензивен начин семеобразна. Те са с малки размери и могат да допринесат много за кухнята като алтернатива в широкия диапазон от подправки. Но освен тази функция, те съдържат хранителни вещества, които го правят здравословна съставка за организма и в Alimente ще проучим всички негови ползи.

хранителни

Източник на фибри и минерали

Както току-що видяхме, един от аспектите, по които се открояват семената от целина, е техният хранителен профил. A супена лъжица на същия, еквивалентен на 6 грама И че можете лесно да добавите към вашите ястия, той осигурява следните съединения, според базата данни на Министерството на земеделието на САЩ:

  • Енергия: 25,5 калории
  • Протеин: 1,2 грама
  • Мазнини: 1,6 грама
  • Въглехидрати: 2,7 грама
  • Фибри: 0,8 грама
  • Калций: 11% от препоръчителната дневна сума
  • Желязо: 16% от препоръчителната дневна сума
  • Магнезий: 7% от препоръчителната дневна сума
  • Манган: 25% от препоръчителната дневна сума