Хранителни свойства на бананите - Plátanos Ruiz
Канарският банан и бананът са доста сходни в хранително отношение, и двата имат високо съдържание на въглехидрати и калий, въпреки че Канарският банан има по-високо съдържание на фибри, протеини и калий. Бананът е високо питателна храна, тъй като е един от най-калоричните плодове, които съществуват (след авокадо), тъй като 100 грама банан осигуряват приблизително 90 калории.

Разбира се, въпреки че има голямо количество калории, той почти не съдържа мазнини (и протеини), тъй като е много богат на захари и различни минерали, като калий, магнезий, малко желязо и бета-каротин, и със сигурност е нисък в натрий.