Хранителни съвети за правилна закуска

Редакционни Qcom.es

съвети

Този вторник е отбелязан второто издание на Националния ден за закуска, инициатива на Испанската фондация за хранене (FEN), осъществена в Министерството на земеделието, рибарството и храните (MAPA), заедно с участието на Кралската академия по гастрономия (RAG).

Вторият доклад за закуската, извършена от FEN, беше представен, този път, под заглавие „Констатации от Международната инициатива за изследвания на закуската. Хранителни препоръки за подходяща закуска ', с основните послания на Международната инициатива за изследване на закуската (IBRI), в която FEN е предоставил данни от Испания, раздел за разнообразието от храни и дажби за този прием, както и идеи за пълна закуска за един месец.

Представената инициатива има за цел да предостави анализ на приема на закуска в шест държави (САЩ, Канада, Великобритания, Дания, Франция и Испания), в допълнение към предлагането на принципи за разработване на препоръки за хранителни вещества за закуска както за деца и юноши, така и за възрастни и възрастни възрастни. Заключенията са публикувани в специален брой на списание Nutrients през 2018 г. В това допълнение всяка участваща държава също е подготвила научна публикация въз основа на собствени резултати от техните национални проучвания.

Според професор Грегорио Варела Морейрас, президент на FEN и професор по хранене и хроматология в Университета на Сан Пабло в CEU: „Проектът IBRI разработи нова методология за установяване количествени препоръки за хранителни вещества за закуска в контекста на шест държави. Новостта на това проучване е да се вземат предвид различните хранителни профили на схемата на закуска и ежедневните нужди ”. Освен това използваната методология може да се използва във всички страни, за които има данни за националния хранителен прием “.