Торта с броколи (в бавна печка); Диета за лакомници

бавна

От кулинарна гледна точка често се оплаквам, че ми е трудно да добавя повече зеленчуци към нашите менюта.
Когато започна да организирам хранене, много от тях се въртят около протеини и след това се допълват с обикновена салата. Просто и често скучно.

Така че, когато отида в книжарница, е много често това, което поглеждам, да са книги от вегетариански или вегански рецепти.
Като цяло с малък успех.

Е, моята договаряща се страна се зае с работата си и за рождения ми ден ми намери книга, чиито рецепти, освен вегетариански, са и за бавни печки!
Двоен успех.

Тази рецепта, която виждате тук, се появява в раздела на закуски, защото вече знаете, че в други страни се яде по други начини, но аз съм го приготвял няколко пъти като лека вечеря и мисля, че за нашия гастрономически манталитет той напълно изпълнява тази роля.

Разбира се, модифицирах го по свой вкус, както е де rigueur .