Хранителни препоръки за хора със сърдечно-съдови заболявания

Сърдечно-съдовите заболявания са водещата причина за смърт в развитите страни. Въпреки че в Испания честотата на заболяванията е била по-ниска, отколкото в други страни, това продължава да е водещата причина за смърт.

препоръки

Има различни фактори, които можем да модифицираме, за да забавим или да избегнем настъпването на сърдечно-съдовото събитие, като заседнал начин на живот, затлъстяване.

След като заболяването се установи, спазването на балансирана диета заедно с упражняването на физическа активност става част от цялостното лечение на болестта, за да се постигне по-добър контрол върху нея.

На първо място, трябва да поддържаме здравословно тегло и за това е от съществено значение да се научим да консумираме адекватни дажби храна. В много случаи простата организация на храната, определянето на количествата и увеличаването на нуждите при физически упражнения причиняват загуба на тегло.

Ежедневни порции за балансирана диета

Количество храна в порция

4-5 порции млечни

60 г хляб, 200 г картофи, 80 г сурови бобови растения, 60 г сурова паста или ориз

2 порции зеленчуци и зеленчуци

250гр - 300гр. Препоръчително е една от порциите да е сурова

3 порции плодове

1 парче със среден размер или еквивалентът му за по-малки

100g месо, 150g риба, 2 яйца, ¼ пиле

2-3 порции млечни продукти

1 чаша мляко, 2 кисели млека, 80 г прясно сирене или 40 сушени

3-5 порции мазнина

1 супена лъжица масло

Трябва да вземем предвид и други възможни фактори, свързани със сърдечно-съдови заболявания като високо кръвно налягане или висок холестерол.

За вашето диетично лечение бих препоръчал:

- Намалете консумацията на сол.
- Намалете консумацията на масло при готвене и дресинг. Една супена лъжица на човек на чиния е ДОСТАТЪЧНА.
- Изберете обезмаслени млечни продукти и избягвайте много мазни или сушени сирена. По-добре прясно сирене.
- Не се препоръчва консумацията на висококалорични десерти (фланелка, сладолед, тарти, сладкиши, пандишпани, кремообразни десерти). Можете да го ограничите до специални поводи или почивни дни.