Хранителни препоръки и научни доказателства, има ли повече съмнения, отколкото сигурност

В
В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

SciELO Analytics
Google Scholar H5M5 ()

Член

Испански (pdf)
Статия в XML
Препратки към статии
Как да цитирам тази статия
SciELO Analytics
Автоматичен превод
Изпратете статия по имейл

Индикатори

Цитирано от SciELO
Достъп

Свързани връзки

Цитирано от Google
Подобно в SciELO
Подобно в Google

Дял

Педиатрична първична помощ

печатна версия В ISSN 1139-7632

Rev Pediatr Aten PrimariaВ том 21В №81В МадридВ Януари/МартВ 2019 В EpubВ 14 октомври 2019

Хранителни препоръки и научни доказателства: има повече съмнения, отколкото сигурност?

Хранителни препоръки и научни доказателства. Има ли повече съмнения, отколкото сигурност?

1 Педиатър. Местен офис на Алпедрете. Мадрид. Испания

Група по гастроентерология и хранене на Испанската асоциация на педиатрията на първичната медицинска помощ (AEPap)

Ключови думи: В Хранене; Храна; Изследвания; Хранително-вкусовата промишленост; Хранителни препоръки

Все по-голямо значение се отдава на популяризирането на здравословното хранене сред населението. Детството е ключов момент в това отношение. Задачата за установяване на ясни и постоянни препоръки не е лесна поради трудността да се извършат качествени изследвания в областта на храненето, променящия се характер на доказателствата понякога и влиянието, което интуитивно можем да окажем в хранителната индустрия. За да се избегне объркването, което понякога достига до населението, здравните специалисти трябва да са наясно с тези трудности и да предават тези препоръки възможно най-внимателно и стриктно.

Ключови думи: В Хранене; Хранене; Разследване; Хранително-вкусовата промишленост; Хранителни препоръки

Хроничните заболявания са водещата причина за смърт в развитите страни и много от тях могат да бъдат предотвратени чрез модифициране на жизнените навици 1. Диетата е един от стълбовете на здравословния начин на живот, който може да предотврати развитието на голям брой случаи на затлъстяване, рак, диабет или сърдечно-съдови заболявания. Поради тази причина хранителните препоръки все повече се оценяват от здравните специалисти като съществена част от превенцията и промоцията на здравето. Но изследванията на храненето представляват трудности, които усложняват винаги необходимата задача за предаване на ясна, последователна и надеждна информация на населението. Освен работата на изследователя или групите експерти, които установяват референтните препоръки, специалистът, който пряко обслужва населението, трябва да е наясно с тези трудности, да знае как да оцени степента на доказателства или несигурност в подкрепа на хранителните съвети и да бъде разумен когато ги предавате на своите пациенти.