Хранителни препоръки (1-3 години) Pipo програма

Специфичен проблем на този етап е погрешното убеждение, че „дебелите“ деца са по-здрави. Много на тази възраст ядат повече калории от необходимото, което може да обясни увеличаването на разпространението на затлъстяването в тези млади възрасти. Всъщност енергийните нужди са около 100 kcal/kg/ден приблизително.

Препоръчва се приемът да се раздели на:

pipo

  • Закуска: 25%. Каша или мляко със зърнени храни и плодове.
  • Обяд: 30%. Постепенно ще свикнете със семейната храна: зеленчуково пюре или зеленчуци с бобови растения, тестени изделия, ястия с ориз, яхнии. Кайма или мляно месо или риба, тортили. За десерт: плодове, мляко или кисело мляко.
  • Закуска; петнадесет%. Плодове, шунка или сирене на парчета, кисело мляко, сандвичи.
  • Вечеря: 30%. Дайте предпочитание на зеленчуци, зърнени храни и плодове. Мляко със или без зърнени храни.

Закуската е много важно хранене, тя трябва да съдържа млечни продукти, зърнени храни и плодове.

Всеки от родителите трябва да планира храната, която приготвя вкъщи, така че да допълва тази в училището.

Представяне и текстури

Най-подходящите презентации са сочни и лесни за дъвчене (супи, пюрета, яхнии с ниско съдържание на мазнини, крокети, тортили). Трябва да се използват леки кулинарни техники (приготвяне на пара, приготвяне на пара, бракониерство, фурна, папилот, микровълнова печка и сотиране с малко масло).

Леките подправки (чесън, лук, праз, ароматни билки ...) могат да се използват умерено. Избягвайте пържени и сложни или предварително приготвени сосове.

Ще бъдат включени храни с по-груба текстура, като се започне с храни, които са били смачкани с вилица, за да преминат към малки парченца. От 2-годишна възраст можете да ядете храни с текстура, подобна на възрастните.

През това време трябва да има и стратегическа промяна в диетата им, като се премине от концепцията за едно ястие към хранене, състоящо се от първо ястие (зеленчуци, супи, пюре), второ ястие (месо, риба, яйце, всички придружени с гарнитура) и накрая десерт (за предпочитане пресни плодове), като винаги представяте ястията по апетитен начин на малки порции.

Опитайте разнообразна диета, за да избегнете хранителни дефицити. Избягвайте храни, които могат да причинят задавяне (ядки, големи парчета плодове и др.). Не трябва да се дават захарни напитки.