Хранителни и здравни претенции за консумацията на храна Отговорете

Етикети:

Какви са здравните и хранителни претенции към храната?

A изявление в храната се дефинира като всяко незадължително съобщение или представяне, включително всякаква форма на изобразително, графично или символно представяне, което потвърждава, предполага или предполага, че дадена храна има специфични характеристики. Има два вида декларации:

The хранителна декларация Състои се от всяко твърдение, което утвърждава, предполага или предполага, че дадена храна има специфични полезни хранителни свойства поради: енергийния принос (калорична стойност), който тя осигурява или не, или в намалена или увеличена степен; и/или хранителните вещества или други вещества, които той съдържа или не, и в намалени или увеличени пропорции.

The здравна претенция Състои се от всяко изявление, което потвърждава, предполага или предполага, че съществува връзка между категория храна, храна или една от съставните й части и здравето. Този вид декларация от своя страна може да бъде два вида:

Здравни претенции, които описват или се отнасят до ролята на хранително вещество или друго вещество в растежа, развитието и телесните функции, или психологически и поведенчески функции, или загуба на тегло, контрол на теглото, намалено чувство на глад, повишено чувство за ситост или намален прием на калории в диетата.
Здравни претенции, свързани с намаляване на риска от заболявания и растежа и здравето на децата.

Общи изисквания за деклариране на храните.

- Както хранителните декларации, така и тези за здравословни свойства могат да се използват при етикетиране, представяне и реклама на комерсиализирани храни. Използването на такива изявления не трябва:

Бъдете фалшиви, двусмислени или подвеждащи.
Пораждат съмнения относно безопасността и/или хранителната адекватност на други храни.
Насърчавайте или оправдавайте прекомерната консумация на храна.
Посочете, предположете или намекнете, че балансираната и разнообразна диета не може да осигури адекватни количества хранителни вещества като цяло (изключения, направени за хранителни вещества, които не могат да бъдат получени в достатъчно количество чрез балансирана и разнообразна диета).
Обърнете се към промените в телесните функции, които могат да създадат аларма у потребителя или да експлоатират неговия страх, както по текстов начин, така и чрез изобразителни, графични или символни изображения.