Хранителни факти за варени пилешки гърди

Включването на варени пилешки гърди във вашата диета е един от начините за задоволяване на дневните нужди от протеин, препоръчани от САЩ Диетични насоки на Министерството на земеделието. Дефиницията на USDA за здравословна диета включва постно месо и храни с ниско съдържание на наситени мазнини и натрий. Според Националния съвет по пилетата това е постно източник на протеини и интелигентен избор, ако е правилно избран и подготвен. Но също така е важно да включите и други източници на протеин във вашата диета, различни от пилешкото.

варени

Източник на протеин

NCC казва, че пилето е пълен източник на основни протеинови аминокиселини, които се използват за изграждане и възстановяване на тъканите в тялото. Протеинът също е важен компонент на костите, кръвта, мускулите и кожата. Една порция варени пилешки гърди от 3 унции (без кожа, без кости), както е определено от USDA, съдържа 26,7 грама протеин. Около три порции пилешки гърди от 3 унции ще бъдат необходими на средностатистическия възрастен, за да получи необходимото количество протеин, препоръчано от диетичните насоки на USDA.

Калории, мазнини и въглехидрати

Порция от варени пилешки гърди съдържа 142 калории, само 28 от които са получени от мазнини. Общото количество мазнини в една порция е само 3,1 грама от 5-процентовата препоръчителна дневна стойност (DV) въз основа на диета с 2000 калории. Въпреки това, онези, които следят нивата на холестерола в кръвта си, може да искат да отбележат, че пилето не е без холестерол: една порция варени пилешки гърди съдържа около 73 милиграма холестерол или 24% от препоръчителния DV.