Хранителна стойност на драконовите плодове; Ботанически-онлайн

Какви витамини, минерали и други хранителни вещества осигурява яденето на питахая или драконови плодове?

Какво е питахая?

The питахая или драдон плодове Това е тропически плод с ефектен цвят, произведен от растение (Hylocereus undatus), което принадлежи към семейство Cactaceae.

Драконов плодов клон с плодове.

Характеристики на растението

Цветята на растението са много ароматни и отворени през нощта, поради което в някои региони плодовете са известни като Кралицата на нощта.

Питахаята е месест плод, овален, заоблен и удължен. Кожата му е червена, лилава или жълта, а на повърхността има зеленикави прицветници, които я придават екзотичен външен вид.

Цвят и вкус на плодовете

The пулпа Той е бял, червен, розов или жълт, с множество малки черни семена вътре. Теглото му варира от 200g до 1kg.

Имам сладък вкус, малко кисел.

Хранителна стойност на питахая

Питахаята е овлажняваща и силно питателна храна, което ни осигурява естествени захари, фибри, ниацин и витамин С.

Плодът на Драдон.

Балансиран принос на захар

The захари от плодовете (между 9 и 15 g. на 100 g.) се усвояват бавно поради действието на разтворими фибри, осигурени от същата храна, което го прави плод подходящ за диабет.

The Разтворими фибри на плода (слуз) е отговорен за желатиновата структура на пулпата. Този вид фибри са много здравословни, каквито има засищащ ефект и помага за регулиране на чревния транзит, бори се със запек и холестерол. Освен това ви позволява да правите вкусни конфитюри от драконови плодове.

Важни минерали за спортиста

Плодът съдържа минерали като фосфор, калий, калций и магнезий, които помагат балансират електролитите в тялото, особено след спортуване. Това е плод, препоръчан за спортисти, защото осигурява качествена и хранителна енергия.

Витамини и енергия на драконовите плодове

За своя принос в калориите и витамините от група В, с енергийна функция, Той представлява балансирана закуска за закуска или следобедна закуска в диетата на деца, ученици или хора със стрес.
Драконовият плод също е a отличен източник наестествени антиоксиданти, като витамин С, бета-каротин и флавоноиди.
Ако е питахая на лилава пулпа, Имаме и предимствата на беталаините, с антиоксидантен и защитен ефект срещу чупливостта на капилярите. The беталеини те са същите оцветители, които има цвеклото, Beta vulgaris.

Хранителен състав на драконови плодове или питахая

Как приемате драконови плодове?

Сурово, плодовете се разрязват наполовина и пулпата се консумира с помощта на лъжица.
Може да се реже и за приготвяне на плодови шишчета, декоративни десерти, плодови салати и др.
Препарати като сокове, ликьори, желета, конфитюри и др. и запазва.
Добавен към разклаща Y. торти, тези, които боядисва червения си цвят (в случай на червено-плътни питахаи).
Вино драконов плод

Къде да купя драконови плодове?

Местни пазари, от които произхожда растението.
Пазари на едро и специализирани магазини
Някои хипермаркети, пазари и ресторанти.

Лечебни свойства на драконовите плодове

Лекарствени компоненти: подчертава улавя, вещество, което действа като тоник за сърцето и стимулант на нервната система.
Питахаята е много подходящ плод при гастрит и храносмилателни язви, тъй като не е киселинен, той оказва омекотяващ ефект върху кожата и е богат на витамин С, с лечебни свойства.

Повече информация На драконов плод.

11 ноември 2019 г.

Други статии от интерес

Материалите, по които се работи тук, са информативни. В случай на съмнение, консултирайте се с Вашия лекар.
"Botanical-online" не носи отговорност за щетите, причинени от самолечение.

Този уебсайт използва бисквитки за достъп, съхранение и обработка на лични данни по време на вашето посещение. Можете да оттеглите съгласието си или да отмените обработката на данни по всяко време, като кликнете върху „Повече информация“ или върху нашата Политика за бисквитки на този уебсайт.

Преглед на поверителността

Строго необходими бисквитки

Рекламни бисквитки

Статистически бисквитки

Политика за бисквитки

Botanical-online използва бисквитки за съхраняване, достъп или обработка на личната информация на потребителя за изпълнение на статистически задачи, показване на персонализирани реклами или за простото правилно функциониране на навигацията на потребителя.