Домашен хляб Батон Много вкусно! Рецепти на Есбиета
Днес споделям с вас този хляб наречен "batón", което е типично за моята страна на произход.
Рецептата, разработена от държавния комитет на стандартите на СССР за фабрики, съм адаптирал за дом. Батон служи за ядене с всичко. Е много ароматен и изключително вкусен домашен хляб
Нарязва се на филийки с дебелина 1-2 см. Благодарение на своята структура и вкус, той е идеален за приготвяне на канапе от всякакъв вид. Ако имате вкъщи няколко филийки палка и чаша мляко, ще имате ненадмината закуска или лека закуска.
Домашен хляб Батон
Съставки
- 700 г брашно за хляб
- 200 г кефир
- 210-230 г вода
- 20 г прясна мая
- 35 г захар
Поетапна разработка
Оставям ви видеото, в което подробно показвам всяка една от стъпките. За да ви улесни.
Бележки по рецептата за домашен хляб «Batón»
Този път използвах брашно за здравина на марката Aliada. Това не е реклама, правя справка, защото често ме питате какво брашно използвам.