Хранителна непоносимост или непоносимост към храна - клиника аденутрион мадрид
Потърсете ...
Тест за непоносимост
Хранителни планове
- Хранителна непоносимост или непоносимост към храна
- Тест за непоносимост към храна и чувствителност
- Тест за непоносимост към храна на Pronutri
- Тест за непоносимост към глутен
- Тест за непоносимост към лактоза
- Тест за метална алергия - Тест на Мелиса
- Тест за непоносимост към добавка ALCAT
Хранителна непоносимост
Какво е непоносимост към храна?
Хранителната непоносимост или непоносимостта към храна са нежелани реакции на организма към храни, които не са напълно или частично усвоени, метаболизирани или усвоени.
Два вида непоносимост към храна трябва да бъдат разграничени според процеса, по който се появяват: метаболитна непоносимост към храна и неспецифична непоносимост към храна. Първите се произвеждат, защото тялото не усвоява добре или не метаболизира храната правилно, което се дължи на органичен отказ. Вторите се дължат на факта, че тялото не усвоява адекватно храната, независимо от клиничния статус на индивида, тоест се среща както при здрави, така и при нездрави хора и непоносимостта се причинява от самата храна към тялото, а не както и в първия случай.
Непоносимостта към метаболизма се открива чрез специфични тестове на диагностицираната непоносимост, тъй като те са причинени от метаболитен дефицит, който трябва да бъде открит, какъвто е случаят с непоносимостта към лактоза, при която тялото има пълен дефицит или частичен ензим лактаза, който е този, който метаболизира лактозата. Когато има този дефицит, храната, съдържаща лактоза, се усвоява лошо и причинява определени храносмилателни или други нарушения. Подобни процеси се случват и в други случаи, като непоносимост към фруктоза или при друг ред на нещата, при непоносимост към глутен и т.н. Някои от тези непоносимости в Мадридската клиника за хранене се определят с помощта на техники за молекулярен генетичен анализ на ДНК.
Алергията е незабавна реакция на организма, при която се произвеждат предимно имуноглобулини Е (Ig E), като следствие от наличието на определени вещества, които са идентифицирани от тялото като чужди тела, докато непоносимостта е по-бавен процес и е труден за откриване, чиито прояви обикновено са дифузни и трудно се свързват с причината.