Хранителна намеса в група за взаимопомощ в община El Rosario, Oaxaca de

хранителна

В
В 		В

Моят SciELO

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO
  • Достъп

Свързани връзки

  • Цитирано от Google
  • Подобно в SciELO
  • Подобно в Google

Дял

Болнично хранене

версия В он-лайн В ISSN 1699-5198 версия В отпечатана В ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В vol.33В no.2В МадридВ март/априлВ 2016

http://dx.doi.org/10.20960/nh.109В

ОРИГИНАЛНА РАБОТА/Затлъстяване и метаболитен синдром

Хранителна намеса в група за взаимопомощ в община "El Rosario", Оахака де Хуарес, Мексико

Хранителна намеса в група за взаимна подкрепа на община "El Rosario" Оахака де Хуарес, Мексико

Алехандра Соледад Хименес-Леон 3, Иван Перес-Ескобар 3, Диана Матиас-Перес 1,2,3 и Иван Антонио Гарсия-Монталво 1,2,3

1 Единица за биохимия и имунология ITO-UNAM. Оаксака, Мексико.
2 Изследователски център на UNAM-UABJO. Оаксака, Мексико.
3 Школа по хранене, URSE. Оаксака, Мексико

Ключови думи: Хранително състояние. Група за взаимопомощ. Хронично-дегенеративни.

Ключови думи: Хранителен статус. Групи за взаимна подкрепа. Хронично-дегенеративни.

Въведение

Може да се каже, че говорим за МС, ако индивидът представя три от петте фактора според диагностичните критерии на Панел за лечение на възрастни III 2014 (ATP III), които са следните:

- Обиколка на талията:> 102 см при мъжете и> 88 см при жените.

- Кръвно налягане: 130/85 mmHg.

- Висока кръвна глюкоза: ≥ 100 mg/dl.

- Липопротеин с висока плътност: 50 mg/dl при жени.

- Хипертриглицеридемия: плазмени триглицериди ≥ 150 mg/dl (13).

материали и методи

От общия брой на членовете, които съставляват Групата за взаимна помощ „Споделени усилия“, само 47% са присъствали на поне 80% от планираните срещи-работни срещи през установения период, със средна възраст 55,26 години. По отношение на ИТМ е установено следното: 20% са с нормално тегло, 40% са с наднормено тегло, 20% са със затлъстяване тип 1, 7% са със затлъстяване тип 2, 7% са със затлъстяване тип 3 и 6% са с поднормено тегло (фиг. 1) . Субектите са представили следните патологии според медицинската диагноза: 33% тип 2 DM, 7% HT, 53% MS и останалите 7% без патология (Фиг. 2).

Чрез историята на диетите беше установено, че най-често консумирането на субектите е храни, богати на наситени мазнини, както и прекомерна консумация на прости въглехидрати, което би довело до установеното по отношение на техните патологии. Средната случайна глюкоза е била 218,66 mg/dl, а по отношение на гликирания хемоглобин (HbAc1) е била 10,43%; средното артериално налягане е 122/72 mmHg (Таблица I). Хранителната намеса при субектите беше извършена по време на шест срещи в семинара, дадени в многофункционалната стая, следвайки графика на дейностите, където субектите представиха активно участие, задавайки въпроси относно хранителното управление на техните патологии.

Хранителната намеса беше оценена чрез корелацията на Spearman, т.е. антропометричните, биохимичните и клиничните данни бяха корелирани по отношение на предложените срещи-семинари, като в тях беше открита положителна корелация 1, което предполага, че последващите действия са ключов част от хранителното лечение в групата за взаимопомощ.

Както се наблюдава в тази работа, участниците представят значително разпространение на метаболитен синдром, захарен диабет и артериална хипертония, както е получено чрез 24-часовото изтегляне и честотата на консумация на храна. Техните патологии се крият в лошите им хранителни навици, хиперкалорийният прием добавя към липсата на физическа активност, като по този начин насърчава дисбаланса между калориите на дохода и изразходваните калории.