Хранителна маса Ечемичено брашно или брашно
Ечемичното брашно или брашното съдържат 0 милиграма холестерол и 1,60 грама мазнини.

100 грама ечемичено брашно или брашно съдържат 74,5 грама въглехидрати, 10,1 грама фибри, 10,50 грама протеин, 4 милиграма натрий и 12,11 грама вода
100 грама ечемичено брашно или брашно съдържат 345 калории, което представлява 17% от общите ви дневни нужди.
Той също така съдържа някои важни витамини, които можете да видите тук: Витамин B-9 (8 mg), Витамин B-3 (6.3 mg) или Витамин K (2.2 µg).
Хранителни вещества
Средностатистическият възрастен се нуждае от 300 грама въглехидрати на ден. 100 грама ечемичено брашно или брашно съдържат 74,5 грама въглехидрати, 25% от това, от което се нуждаете на ден.
Ечемичното брашно или брашното не съдържа захар
Средностатистическият възрастен се нуждае от 2400 mg натрий на ден. 100 грама ечемичено брашно или брашно съдържат 4 mg сол, 0% от общата дневна нужда.