Храните, с които се губи битката срещу наднорменото тегло
Проучване в 170 страни и публикувано в BMC Nutrition потвърди, че захарта е основният фактор, който обяснява трайното нарастване на теглото в света.
Тенденции от: Портфолио
28 ноември 2019 г., 11:35 ч. м.
Във фронталната борба, която човечеството води срещу наднорменото тегло и затлъстяването, има няколко бойни фронта. Първият, да направи видими рисковете, които тези условия представляват. След това въведете основни понятия за храненето като функции на метаболизма и хранителните вещества. И по-късно, насърчавайте физическата активност и независимостта от екраните.
Всички, които се интересуват от по-здрави общества, изглежда са съгласни с това. Но както показва Иван Дарио Ескобар, ендокринолог, паралелно на тези борби е фактът, че милиони хора, за да отслабнат, се подлагат на всякакъв вид диета или лек, без необходимата медицинска подкрепа.
И въпреки че диетолозите и свързаните с тях специалисти се произнасят по въпроса за храненето и диетата трябва да се изгражда въз основа на нуждите и интересите на всеки човек, възможно е да се говори за храни, които трябва да бъдат изоставени веднъж завинаги, за да се изплаши затлъстяването . Всичко, разбира се, базирано на научни доказателства.
Например, проучване, проведено в 170 страни и публикувано в BMC Nutrition потвърди, че захарта е основният фактор, който обяснява трайното нарастване на теглото в света, последвано от плътно преработени меса, както е потвърдено от анализ, одобрен от Харвардския университет и наскоро публикувано в "The New England Journal of Medicine".
Но те не са единствените виновници, защото тъй като човечеството се е индустриализирало, преработените храни заемат голяма част от диетите на хората в градските райони. Към това се добавя, че лекотата на получаването им измести начина за достъп до естествена храна, казва кардиологът Габриел Робледо.
„Днес много хора основават диетата си на тези продукти, които, както е доказано, са рискови фактори за затлъстяването, когато са с високо съдържание на съставки като сол, мазнини и захар“, казва той.
От друга страна, Световната здравна организация (СЗО) настойчиво подчертава необходимостта от осигуряване на здравословна диета, която освен че предпазва от лошо хранене във всичките му форми, предотвратява незаразни заболявания, като диабет, сърдечни заболявания, инсулти и рак.
Ако искате да отслабнете или просто се интересувате от наистина здравословна диета, помислете какви изследвания са открили за най-опасната храна.
1. Нежелана и пакетирана храна
Панамериканската здравна организация (PAHO) посочи, че ултрапреработените хранителни продукти не са предназначени за хранене, а по-скоро, че много от техните съставки се стремят да ги запазят за дълго време и стимулират желанието за консумация, до степен, че блокират механизмите на апетит и контрол на апетита. желание да спрете да ядете.