Сандвич диетата печели последователи
МАДРИД (EFE). Да знаеш как да се храниш правилно означава да оставиш настрана „чудодейните“ диети, прилагани по един и същи начин за всички хора, за да знаеш кои храни са най-добри по отношение на всяка една. Тази идея означава прекратяване на адаптацията на хората към диетата на момента, за да се адаптира храната към всеки индивид.
Сандвич диетата, основана от Терика Уриол, Завършила фармация и наука и технологии в областта на храните, тя възприема този персонализиран подход, като яде „количеството хляб и протеини, от което се нуждаете, и се опитва да премахне мазнините колкото е възможно повече.
КАКВО СЕ СЪСТОЯВА ХРАНАТА ДИЕТА?
Това е нов начин на хранене, при който значението на една или друга храна зависи от всеки човек. „Казвам на пациентите си при първата консултация да забравят за диетата, тъй като това се състои в това да се научат да ядат до края на живота си“, казва той.
Това обучение приема хранителната пирамида като своя теоретична основа, така че отвъд индивидуалността на всеки пациент да могат да се установят обобщени проценти:
# 1 Въглехидратите, които съставляват основата, съставляват 60% от тази диета.
# две Фибрите и витамините съставляват 30%.
# 3 Протеинът и мазнините съставляват останалите 10%.
С тези проценти Terica Uriol се опитва да противодейства на елиминирането на въглехидратите, широко разпространена практика сред хората, които започват да се грижат за диетата си. Изправен пред забраната за една или друга храна, "това, което правя, е да дам съответното количество според всяка една", казва той.
„Най-важното е да бъдете здрави и добре, тоест никога да не играете със здравето на хората“, казва той. Отвъд името, което се отнася до хляба като основен въглехидрат в Испания, това е персонализиран стил на хранене, при който елиминирането на мазнините от храната кара тялото да взема необходимото количество от своите резерви, което води до намаляване на теглото.