Храни за производство на газ, за да се избегне трудно храносмилането
Преглеждаме кои са храните, които произвеждат повече газове и ви казваме как да ги намалите, така че храносмилането ви да е по-приятно. Да вземат под внимание!
Газовете, подуването на корема или подуването на корема са често срещани симптоми на a затруднено храносмилане, и въпреки че говорим за метеоризъм Обикновено това е смущаваща или табу тема, реалността е, че всички имаме газове в храносмилателната си система. Въпреки това, излишъкът на въздух в червата може да бъде свързан с нашата диета и начин на живот. Знаете ли, че определени храни произвеждат повече газ от други? Разберете кои.
Вашият браузър не може да покаже това видео
Газовете са по-често срещан проблем, отколкото си мислите, защото са част от процеса на храносмилане, но за някои хора те могат да бъдат много досадно и дори болезнено. И защо се случва това? Газът идва, от една страна, от въздуха, който дишаме и преглъщаме, а от друга страна, той се произвежда в стомаха и червата, особено в дебелото черво.
Когато дъвчем твърде бързо, дъвчем дъвка, ние сме стресирани или ядем определени храни, произвежда се повече газ от обикновено. В допълнение към тези външни фактори, той също така повлиява, индивидуално за всеки човек, способността да смила въглехидрати, които трудно се усвояват, по-специално рафиноза, стахиоза, захароза, фруктоза, сорбитол, лактоза или диетични фибри (целулоза, пектин.), наред с други.
Поради тази причина, ако страдате от този проблем, трябва избягвайте да консумирате често някои храни или ги елиминирайте в случай на онези, които не са здравословни или осигуряват необходимите хранителни вещества на тялото ни, като безалкохолни напитки или сладкиши. Ето списък на храни, произвеждащи газ.
Храни, произвеждащи газ
-
Нахут: те са от Турция и сред всички бобови растения той се консумира най-много в Испания. Те съдържат олеинова и линолова киселина, както и много калций, фибри и нишесте. Съдържанието им на олигозахариди е причината, поради която те произвеждат газове, тъй като тези захари не могат да бъдат усвоени от тънките черва. По този начин те преминават към дебелото черво, където бактериите чакат, които, разграждайки олигозахаридите, произвеждат газове.
Широк боб: Известни също като боб, фасул или боб, те са богати на въглехидрати, фибри, фолати и желязо. Както при нахута, неговият олигозахариден компонент е този, който генерира газове след консумация.
Леща за готвене: тези бобови растения са от Близкия изток и Африка и, подобно на нахут или боб, консумацията им е доста разпространена в Испания. Те са богати на бавно абсорбиращи се въглехидрати и желязо. Отново, олигозахаридите са виновниците, които генерират газове.
Маруля: това е един от най-малко калоричните зеленчуци (около 18 калории на 100 грама) и 94% от съдържанието му е вода. Осигурява калий, калций, магнезий и фосфор. Това е зеленчук, богат на разтворими фибри, вид фибри, които причиняват повече газове, отколкото неразтворими фибри, а също така съдържа захари, поради което в дебелото черво се получава ферментация, която произвежда газове.
Краставица: Подобно на марулята, краставицата е много нискокалоричен зеленчук, който съдържа много вода (повече от 95%). Също така съдържа фолиева киселина, витамин С, калций и желязо. Към
Карфиол: Този зеленчук съдържа много витамин С и фибри, така че е много здравословен. Съдържа обаче и сярни съединения, които са отговорни за газовете, които причинява, и силната му миризма при готвене. Ако имате проблеми с храносмилането, изберете романеско, което е много по-меко.
брюкселско зеле: те са богати на витамин С и фолиева киселина, но като карфиол съдържат сяра, която може да причини газове.
Сушени смокини: при изсушаване смокините съдържат по-висока концентрация на захари, които не могат да се абсорбират в тънките черва, което може да причини метеоризъм. Това се случва и с други сушени плодове като грозде или сливи, така че ако имате проблеми с храносмилането, най-добре е да ги ядете пресни.
Ябълки: това е един от най-консумираните плодове и е, че ябълката има много предимства, като приноса на витамини А, В и С, както и съдържанието на фибри. Те обаче са богати и на фруктоза и сорбитол, две захари, които, макар и здравословни, могат да причинят газове.
Млечни продукти: лактозата е виновникът, че млечните продукти произвеждат газове, особено при хората, които имат непоносимост към нея в по-голяма или по-малка степен. Причината е, че в организма липсва ензим, наречен лактаза, който е отговорен за смилането на тези захари, така че те преминават непокътнати в дебелото черво и произвеждат газове сред другите дискомфорти.
Бонбони: високото съдържание на захари и други изкуствени компоненти кара бонбоните да създават газове. Най-доброто е премахване или ограничаване на тяхната консумация, тъй като те не осигуряват нищо полезно за тялото.