Храни за диета против стареене
ВАЛНЦИЯ, 12 март (EUROPA PRESS) -
Правилната диета против стареене означава намаляване на консумацията на месо и преработени продукти, както и консумацията на добавени захари, както и увеличаване на консумацията на зеленчуци и плодове, според фармацевта и диетолог в звеното за спортно здраве на Vithas Болница във Валенсия 9 октомври, Mireia Benlliure.
В тази връзка той припомни, че проучване на Университета в Глазгоу, разработено в Института по ракови науки на този университет през 2016 г., показва, че диетите, бедни на зеленчуци и плодове и с високо съдържание на червено месо, "повишават нивата на фосфор в организма, като по този начин ускорява процеса на стареене ".
В тази връзка той посочи, че през последните години много от продуктите, които, подкрепени с етикети „антиокс“ или „детоксикация“, „обещават невероятни резултати при забавяне на стареенето“.
Той обаче посочи, че основите на здравословното хранене не са се променили. По този начин той подчерта, че особено от зрялост и в по-напреднала възраст намаляването на консумацията на месо и преработени храни, за да се направи място за непрекъснато увеличаващия се прием на плодове и зеленчуци, е най-добрата формула за "по-дълго изглеждане на здравето".
В този смисъл той посочи, че диетата против стареене трябва да започне от „основата на балансирана и пълноценна диета, увеличавайки консумацията на антиоксиданти, които ще ни помогнат да противодействаме на оксидативния стрес, който причинява възпаление и увреждане на тъканите“.
ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
В тази линия той посочи, че допълнителните приноси на антиоксидантни хранителни вещества като витамини С и Е, провитамин А и минералите цинк и селен, които помагат за производството на колаген - протеин, отговорен за еластичността на кожата, предотвратяваща стареенето - ще бъдат също присъства в тази форма на диета, която много хора търсят, за да забавят стареенето.