Храни срещу детска анемия
Храни, богати на желязо за профилактика и лечение на анемия при деца и бременни жени
Ако детето ви има анемия, е вероятно то да се чувства много уморено и уморено и да има много главоболия. Това са първите симптоми на липса на желязо в тялото ви. Как да избегнем и да се борим с анемията? Е, с добра диета, която съдържа храни, богати на желязо.
Желязото е минерал, необходим за производството на кръв и функционирането на жизненоважни органи. Всяка червена кръвна клетка съдържа желязо в своя хемоглобин, който е молекулата, която пренася кислород до тъканите на белите дробове. Червените кръвни клетки са необходими за пренасяне на кислород в тялото. Липсата на желязо кара клетките и тъканите да получават по-малко кислород, засягайки тяхното функциониране и ние наричаме това анемия, която е много често срещан хранителен дефицит при децата.
Богати на желязо храни за борба с детската анемия
Няма нищо по-добро за избягване на детската анемия от доброто, разнообразно и балансирано хранене. Желязото е минерал, който е в изобилие от говеждо, птиче месо и риба. Освен това желязото, което идва от животински продукти, се усвоява по-добре от желязото от растителни продукти, което, макар и в по-малки количества, присъства и в някои храни. Като цяло най-богатите източници на желязо се намират в храни като:
- Месо говеждо, агнешко и други червени меса са много богати на желязо.
- Яйца. Всяко яйце съдържа 1 mg желязо. Ето защо те са много полезни за избягване на анемия.
- Морска храна. Черупчестите черупчести като миди, миди, стриди и скокли са богати на желязо.
- Риба. Рибата помага и за профилактика на анемия, тъй като съдържа желязо. Някои от тлъстите риби като сьомга, риба тон и сардини са силно препоръчителни.
- Висцера. Говеждият черен дроб, стомаха, както и сърцето, също съдържат големи количества желязо, въпреки че тяхната теория за мазнините е по-висока.