Храни с ниско съдържание на калий

Консумацията на храни с ниско съдържание на калий е от съществено значение при диети, които изискват стриктен контрол на този микроелемент, както се случва в случаи на бъбречна недостатъчност и чернодробни заболявания. В случай на диабет, това ограничение на калия се дължи на развитието на диабетната нефропатия към бъбречна недостатъчност.

ниско

Храните, най-богати на калий, са зеленчуците, зеленчуците и плодовете, поради което е важно да се познават тези с най-ниско съдържание и да се използват при изготвянето на менюта за хора с диабет.

Максималните количества калий в случай, че нефропатията прогресира до бъбречна недостатъчност са между 1500 и 1600 mg/ден.