Гръцка гастрономия, гръцка храна, рецепти, традиционна гръцка кухня, типични ястия на Гърция,
Традиционни менюта на Родос
Традиционните менюта на Родос се разделят на три категории:
Закуски или "мезета".
Основното ястие (понякога с гарнитура, която обикновено включва зеленчуци или дори супа)
Десерти.
Родийските ястия могат да продължат час или два или дори повече. Родосците често излизат на дълъг неделен обяд със семействата си, а ресторантите са много оживени места. Това е добра възможност да се запознаете с гръцката култура на Родос.
Поръчка в ресторант
Когато поръчвате вашата храна, ви предлагаме да поръчате по раздел от менюто. Първо вашето мезе, след това основното ястие и напитките ви. Десертът обикновено се поръчва в края на храненето.
Вегетарианците. Понякога има едно или две вегетариански предложения, но ако те не са в менюто, обикновено можете да поръчате ястие, което е.
Традиционната гръцка кухня на Родос
Предястия - Entremeses "Mezethes" (Mezzes в единствено число)
Само някои от „Mezethes“ (ордьоври) се намират в Родос. Понякога можете да поръчате разнообразие от ястия „Mezethes“. Това обикновено е забавно и в крайна сметка може да опитате повече неща, отколкото бихте очаквали за цената.!
В рибните ресторанти.
Риби и черупчести месо като риба тон, морски бряг, червен кефал, групер, риба меч, аншоа, групер, сардини, треска, скариди (скариди), октопод, калмари, омари и миди се консумират с много вкус.
В Табернас.
Агнешкото месо често се задушава и се приготвя в гювечи с различни зеленчуци и шишчета и се пече на скара, докато други меса като свинско, говеждо, кози и дивеч се мариноват и готвят на скара.