Храни Храни със селен, минералът с голяма антиоксидантна сила
ПРОТИВ СТАРЕЕНЕ
Укрепва имунната система, предотвратявайки различни заболявания и действа срещу свободните радикали. Бразилските ядки са тези, които осигуряват най-много, но има и повече
Както е добре известно, всички минерали играят решаваща роля за нашето здраве, тъй като те се намесват в безброй процеси, протичащи в тялото ни. Вероятно селенът е един от най-непознатите и на който през годините е отделено по-малко литература. Въпреки това, той участва в много химически процеси благодарение на своята антиоксидантна сила, като играе водеща роля в размножаването, функцията на щитовидната жлеза, Производство на ДНК, усилвател на имунната система, защита от увреждане, причинено от свободните радикали и клетъчната дегенерация. Следователно, този минерал обикновено се включва в много лечения против стареене.
Въпреки това, задачите, изпълнявани от селен, може да не останат, както е споменато. Някои изследвания предполагат, че това може да намали шансовете за някои видове Рак, особено дебелото черво, ректума, стомаха или белия дроб. Всъщност творба, публикувана в престижното списание „Американският вестник за клинично хранене“ заключава, че „субоптималният статус на селен може да бъде свързан с значително по-висок риск от развитие на черния дроб и жлъчните пътища“.
Селенът може да намали вероятността от коронарна болест на сърцето и рак
По същия начин изглежда, че това хранително вещество ще участва в сърдечно-съдово здраве. Според него Национални здравни институти, "Някои проучвания показват, че хората с по-ниски нива на селен имат по-висок риск от сърдечни заболявания." За да се разбере по-добре обаче как селенът в храните и хранителните добавки влияе върху здравето на сърцето, са необходими повече изследвания. Съществуват и изследвания, свързващи селена с настроение. Изглежда, че ниските нива на селен са свързани с появата на депресивни симптоми, въпреки че е вярно, че за да се стигне до окончателно заключение има и дълъг път.