Храни, богати на калций CuidatePlus
The калций Това е най-разпространеният минерал в човешкото тяло. Е основен елемент за формирането и поддържането на костите и зъбите, но също така играе важна роля в други функции на тялото, като производството на хормони, образуването на някои тъкани, кръвосъсирването, мускулните контракции и движенията за отпускане и правилното функциониране на невроните при изпращане на нервни сигнали.
Поддържането на адекватни нива на калций може да помогне за предотвратяване остеопороза, заболяване, което възниква поради загуба на костна маса, която се появява в лицето на слаби кости, особено при жени и на възраст от 50 години. В друг смисъл излишъкът от този минерал може да доведе до появата на усложнения като запек, по-голяма трудност при усвояването на други минерали, като желязо, и предразположение към развитие на камъни в бъбреците.
Препоръчителният прием на калций варира в зависимост от възрастта, тъй като бебе или дете, което е в пълния етап на развитие и растеж на костите, няма същите нужди като възрастен. Освен това, по време на бременност и от определена възраст (около 70 години), нивата на калций също трябва да бъдат повишени.
The витамин D също играе важна роля в използването на този минерал, тъй като помага за по-доброто усвояване на калция. Основният източник на витамин D е самото тяло, което го генерира при излагане на слънце. Малко храни го съдържат, въпреки че в момента има различни продукти, обогатени с този витамин. Сред храните, които го съдържат, се открояват тлъстите риби, като риба тон или сьомга.
Млечни продукти
Млечните продукти са най-известни с това, че са богати на калций. Въпреки че има и други продукти, чиито нива са подобни на тези на млечните продукти, продукти, получени от на мляко съдържат форма на калций, която тялото може лесно да усвои. Тези продукти са:
- Мляко: Освен калция, той е източник и на фосфор и магнезий, които помагат костите да са здрави. През първите две години от живота децата трябва да пият пълномаслено мляко, но от тази възраст нататък се препоръчва да се консумира нискомаслено или обезмаслено мляко, тъй като премахването на мазнините не намалява количеството калций.
- Сирене: Сиренето е продукт, много богат на калций, който също има много възможности и сортове с ниско съдържание на мазнини.
- Кисело мляко: Един от най-консумираните производни на млякото. Също така има много здравословни възможности, като обезмаслени или обогатени кисели млека. фибри, които помагат за предотвратяване на запек.
- Масло: Въпреки че винаги е бил представен като продукт, който съдържа високи нива на мазнини, той има и по-здравословни възможности.