Трикове за отслабване Защо някои калории са по-вредни от други
Те са горивото, което тялото ни изисква, за да може да живее, но трябва да сме наясно от какъв тип се храним
Здравословното хранене е нещо повече от просто преброяване на калории. Балансираната диета не е просто игра с числа и е нещо, което научните изследвания непрекъснато показват.
Последният, публикуван в „Прегледи за затлъстяването“, разкрива, че калориите, открити в подсладени напитки, като безалкохолните напитки, те могат да бъдат особено вредни за нашето здраве.
Екипът, съставен от 22 изследователи от различни американски университети, разкри, че въпреки че съдържа еднакво количество калории, кутия със захарна сода от 340 мл е много по-малко здравословна от средния картоф и че има значително количество нишесте . Докато първият може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2, вторият е богат на фибри и калий и предлага множество хранителни ползи.
Какви са калориите
Какво е калория (kcal)? Единица, използвана за изразяване на енергийната сила на храната. Той се отнася до топлинната енергия, която всичко, което ядем, допринася.
Можем да кажем това калориите са „горивото“, което тялото ни изисква за да може да живее. Без тях не бихме имали енергията, необходима за извършване на ежедневните ни дейности, дори за да останем живи, тъй като дишането и храносмилането са действия (неволни, но капиталови) също консумират калории.
Можем да знаем колко калории съдържа една храна, ако прочетем етикета на опаковката на продуктите или ако разгледаме хранителните таблици.
Повече риск от заболяване
„Калориите във всяка храна имат потенциал да увеличат риска от затлъстяване и кардиометаболитни заболявания, защото всички те могат да допринесат директно за положителен енергиен баланс и увеличени мазнини"Изследването казва. Въпреки това, различни компоненти или модели на диетата могат да насърчават затлъстяването и затлъстяването чрез допълнителни механизми, които не се опосредстват единствено от калоричното съдържание.