Храни, богати на фибри - Salud Savia
Ползи от влакна
Фибрите действат на различни нива в Нашият организъм. Диета, богата на фибри, насърчава въглехидратите да се усвояват по-бавно, което прави гликемичните и инсулиновите пикове по-малко и благоприятства по-малкото наддаване. Той работи и чрез фаворизиране правилен чревен транзит, избягване на процесите на запек, които могат да се появят. И накрая, той предлага по-голямо усещане за ситост, избягвайки приема на излишни калории.
При заболявания като улцерозен колит, синдром на Крон или раздразненото черво, поддържането на постоянно количество прием на фибри благоприятства добрия чревен навик и подобрява симптомите, както и препоръчително е да се консумират фибри които предотвратяват и контролират дивертикулите на дебелото черво. Може да се наложи да намалите приема си по време на епизоди на дивертикулит, като се върнете към диета, богата на фибри, която избягва запек и следователно бактериалния свръхрастеж, до който той води, като се избягва повтарящи се епизоди дивертикулит.
Зеленчуци
Зеленчуците са една от храните по-богата на фибри, Тези храни трябва да се консумират ежедневно, но не всички имат еднакво количество фибри.
Зелето, броколите, листните зеленчуци като манголд или спанак, праз, аспержи, патладжан и гъби са с най-високо съдържание на фибри. Тиквичките, тиквата, звънецът, доматът и краставицата имат средно количество фибри, а лукът има минимална сума фибри.
Необходимо е да се консумира ежедневно количество зеленчуци, колкото по-богати на фибри, толкова по-добре, счита се, че поне половината от приетите в храната калории трябва да са зеленчуци.
Плодове
В рамките на плодовете не всички имат еднакво количество фибри, важно е да ядете плодовете с кожата им, тъй като именно в тази област повече фибри намерено е.
Червените плодове, ябълката и крушата, особено последните две, ако се консумират с кожата им, кайсия, слива, портокал, мандарина, киви и папая, са едни от най-богатите на фибри плодове. На средно ниво влакната са праскова и пъпеш. Ягодите, ананасът, мангото, динята, нарът и гроздето са плодовете с най-малко фибри.