Хранете се здравословно от детството
Марица Ландаета де Хименес; Elijú Patiño Simancas
Фондация Бенгоа
Днес храненето на деца и юноши е засегнато, тъй като в динамиката на семействата майките все повече се занимават с професионални дейности извън дома и времето, прекарано в дома, е намалено, има и малко и неадекватна информация за храната, в която съобщения, които постоянно се получават от медиите, допринасят.
В същото време семействата са изложени на съобщения за важността на подходящата диета, за да бъдат по-здрави. Правилното формиране на навици и вкусът към здравословното хранене в семейното ядро обаче са пренебрегнати. Времето за хранене трябва да бъде пространство за споделяне в хармония и за преподаване на добри хранителни навици. Ето как започва ранната профилактика на хранителните разстройства, които причиняват множество страдания на родителите и които могат да бъдат по-голям проблем, ако някои мерки не бъдат взети навреме.
Все по-малки деца имат проблеми, свързани с храненето, както майките казват: „Той не иска да яде, яде много сладкиши, не яде плодове или зеленчуци, яде пред телевизора, той обича бързо хранене, наедрял или много слаб ", наред с други.
При формирането на хранителни навици децата имат нови начини за учене чрез игра и разсейване, прекарват повече време в гледане на телевизия и видео игри, които често се използват, за да поддържат детето „спокойно“. В много случаи възможността детето да се разсейва намалява, практикувайки физическа активност, която активира метаболизма му и го кара да расте здраво.
Има някои действия, които можем да приложим много рано, за да имат децата ни здравословна диета и да се развиват добре.
Когато детето е бебе
Започнете с кърмене изключително и при поискване през първите шест месеца. Планирайте вашето включване да работи така, че бебето ви да продължи да получава предимствата на вашето мляко, което е уникално и незаменимо и съдържа всичко необходимо на вашето бебе, за да расте и да се развива. Охладете кърмата в хладилник, за да осигурите кърменето, когато отивате на работа и не забравяйте, че когато го загрявате, трябва да го правите на водна баня (поставяйки съда с млякото в тенджера с вода), а не директно на огъня. Днес се препоръчва кърменето да се удължи колкото е възможно повече (до 2 години) след шест месеца, но то да се допълва с други храни от тази възраст.
Когато детето навърши шест месеца, започнете да въвеждате нови храни. Този процес трябва да се извършва бавно, като се въвежда нова храна в даден момент, за да се тества толерантността. Избягвайте да използвате захар, не забравяйте, че плодовете съдържат естествена захар. Избягвайте да добавяте излишна сол към храната на детето си и винаги използвайте сол, която съдържа йод. Внимавайте с вярванията, които препоръчват да се дава „натурална сол или морска сол“, защото това не е йодирана сол. Не забравяйте, че развитието на вкус към вкусовете се научава много рано, защото бебето все още не прави разлика между вкусове, но внимавайте, че от там можете да развиете вкусови предпочитания към сладкиши, мазнини и солена храна или сладкиши.
Започнете въвеждането на нови храни, предлагайки плодове и зеленчуци на вашето бебе, започнете с кашите и компотите и когато детето започне да излиза от зъби, започнете да предлагате храната на малки парченца, така че да хапе, дъвче и бавно да се наслаждава на вкуса си . Не забравяйте, че храненето е прост начин за стимулиране на петте сетива, зрението, слуха, обонянието, вкуса и допира.
Постепенно детето ще се интересува от други храни, възползвайте се от това любопитство, за да придадете повече цвят на препаратите, например много фино настърганият морков, можете да боядисате вашите арепити в оранжево. Същото се случва и с цвеклото, което превръща всичко в розово или силно червено. Тиквата ще оцвети супите и палачинките в жълто. Спанакът ще даде красив зелен оттенък. С тези препарати ще гарантирате, че детето ви получава витамини и минерали, които са от съществено значение за растежа и развитието.
Когато детето започне да ходи, то се интересува от други неща, освен от храненето. На този етап детето започва да решава предпочитанията си и настоява да предпочита някои храни. Преминете към по-малко пиене на мляко и опитване на нови храни. Понякога майките се притесняват, че детето забавя растежа си, по това време, въпреки че детето изглежда да яде по-малко, педиатърът му в неговата контролна консултация ще потвърди, че расте добре. Разбира се, този етап представлява предизвикателство за творчеството на родителите и тези, които готвят и споделят храна с бебето.