Хранете се както винаги, отслабвайте както никога досега »диетата, която мете пристрастените към храната Идеално
След обширни изследвания ученият Сюзън Пиърс Томсън успя да намери радикален метод, който противоречи на всички принципи на традиционното хранене
Отслабването може да бъде наистина трудна задача за много хора, които страдат от определена зависимост към храната, тъй като за тях е много трудно да контролират преяждането и безпокойството, причинени от намаляването на порциите. И точно това се случи в продължение на години със Сюзън Пиърс Томсън, създател на диета, създадена специално за пристрастени към храната.
Пърс е когнитивен учен, който в продължение на години се бореше да загуби излишните килограми, които така и не изчезнаха въпреки най-добрите й усилия. След тежки изследвания той успя да намери радикален метод, който нарече „Ядене на ярка линия“ и който противоречи на всички принципи на традиционното хранене.
За тази учена яденето на всичко в умерени количества е грешка, тъй като тя смята, че има определени храни, които трябва да бъдат забранени за цял живот. Това са преработени храни, като барове със зърнени храни (много присъстващи в диетите за отслабване), тъй като рафинираната захар и брашното могат да бъдат скрити в много храни.
По този начин Пърс препоръчва да се замени захарта и простите въглехидрати с нерафинирани и да се увеличи консумацията на мазнини, протеини и фибри. „Яденето на мазнини не води до напълняване. Напротив, всъщност може да ни помогне да свалим малко килограми “, обяснява ученият, който е ангажиран с мазни храни като авокадо или сьомга.