Храненето с органични плодове и зеленчуци е здравословно - Procam News
Откакто започнаха проучвания и изследвания по този въпрос, беше показано и продължава да се прави, че това твърдение „Храненето с биологични плодове и зеленчуци е здравословно“ е гарантирано и потвърдено. Ние не си го измисляме сами.
От една страна, СЗО (Световната здравна организация) препоръчва ежедневната консумация на 5 парчета плодове или зеленчуци, за да се поддържа здравословна и балансирана диета, тъй като те са богат източник на витамини и минерали, диетични фибри и цял клъстер от полезни нехранителни вещества, като фитостероли, флавоноиди и други антиоксиданти.
Разнообразната консумация на плодове и зеленчуци помага да се осигури адекватен прием на много от тези основни хранителни вещества за нашето тяло.
От друга страна, биологичното производство и селското стопанство водят до поредица от несъмнени ползи за здравето както на хората, така и на околната среда. И това е, че продуктите, произведени по занаятчийски начин, следвайки процес на екологично разработване, се фокусират върху това да не използват консерванти, оцветители, антибиотици или химически торове или пестициди. А това означава, че продуктите задържат повече и по-добри хранителни вещества, антиоксиданти и витамини. Те също така улесняват асимилационния процес в организма, като карат потребителя, който избира този вид продукт, да разбере, че инвестира в себе си, в своето здраве и в своето благосъстояние.
Според проучване, проведено от изследователската компания GFK и възложено от Министерството на земеделието, рибарството, храните и околната среда, се открояват редица основни причини, поради които потребителите купуват биологични продукти, знаейки, че ние получаваме огромни ползи за нашето здраве и че на планетата. Отново се потвърждава, че яденето на органични плодове и зеленчуци е здравословно.