Храненето на здравословна диета е възможно с едно евро повече на ден

Проучване показва, че няма голяма разлика в цените между по-здравословните и преработените храни

Свързани новини

Храненето здравословно често е свързано с изразходване на повече пари, докато по-малко здравословните преработени храни са свързани с по-ниски разходи. Но наистина тази разлика в цените не е достатъчно голяма, за да си струва да ипотекираме дългосрочното си здраве. Изследване от Харвардското училище за обществено здраве, публикувано в "British Medical Journal", посочва, че лНай-здравословните диети струват само $ 1,50 (приблизително 1,09 евро) повече на ден от тези, които са по-малко здрави. Констатацията е резултат от най-изчерпателното проучване досега, което сравнява цените на повечето и най-малко здравословни храни.

евро

„Хората казват, че здравословната храна е по-скъпа и че това ограничава по-добрите хранителни навици. Но досега научните доказателства за това убеждение не бяха систематично оценявани, нито бяха демонстрирани реални разлики в разходите “, казва авторът на изследването Маюри Рао.

За да проверят верността на това общоприето убеждение, изследователите проведоха мета-анализ на 27 текущи проучвания от 10 държави с високи доходи, който включваше данни за индивидуалните цени на храните за повече или по-малко здравословни диети. Те оцениха разликите в цените на порция и на 200 калории за определени видове храни, както и цените на ден и на 2000 калории (препоръчаният от USDA дневен прием за възрастни) за всички режими на хранене.