Хранене Защо се появява ефектът „отскок” MisionesOnline

26 август 2017 г. 8:17 ч

СВЪРЗАНИ

След желанието да отслабнем, много пъти се сещаме за няколко алтернативи и особено тези, които ни дават незабавни резултати, например типичните рестриктивни диети, които обещават да отслабнат с 5 до 10 килограма за седмица.

Логично е, че те ни изкушават, защото са много килограми за кратко време и като се има предвид, че винаги бързаме да отслабнем, когато пристигне специално събитие или лято, това „би било идеалното“. Въпреки че в много случаи е възможно да се намалят тези килограми, проблемът се крие във възможността да се поддържа с течение на времето и да не се търпи прословутият и страховит „ефект на отскок“.

Въпреки че този ефект е добре известен, много хора се подлагат на много ограничителни диети (600-800 калории на ден), които всъщност могат да бъдат ефективни, но само в краткосрочен план. С течение на времето те предразполагат към по-голямо наддаване на тегло след намаляването в сравнение със загубата на тегло, която би била постигната с конвенционална хипокалорична диета, с достатъчен прием на хранителни вещества.

Причините са няколко:

Хормоналните механизми, чрез които тялото ежедневно набира и отслабва, липсата на калории причинява нарушение в организма и то физиологично се защитава. Тъй като се изисква минимално количество енергия за оптимално функциониране, когато това количество не се поглъща с храна, тялото регистрира ситуацията с предупреждение и активира „състояние на спестяване“, което:

---