Хранене в основно филе

Баса риба е клас сом, роден във Виетнам и Тайланд и понякога се нарича swai, pangasius или bocourti. Както всеки друг вид сом, базалната риба е богата на протеини, но не толкова слаба като тилапия и някои други нискокалорични риби. Баса риба може да бъде здравословно допълнение към вашата диета, но трябва да имате предвид, че различните методи на готвене ще променят хранителните характеристики. Когато избирате внесена основна риба, Monterey Bay Aquarium Seafood Watch съветва да търсите отглеждани във ферми рибни филета. Отглежданите в селското стопанство базални риби са с ниско съдържание на замърсители като живак и се отглеждат екологично.

филе

Калории

Филетата Basa са с ниско съдържание на калории, тъй като филето от 100 грама съдържа 90 калории. Това количество обхваща само 4,5% от препоръчителния 2000 калории дневен прием. Ако сте на диета, базалните пържоли могат да бъдат добър вариант, тъй като ще са необходими по-малко от 10 минути джогинг или по-малко от 11 минути плуване, за да изгорите калориите на 100 грама пържола.

Грес

Филетата Basa са с умерено високо съдържание на мазнини, предвид ниското им съдържание на калории. Всяка пържола от 100 грама съдържа 4 грама мазнини, което представлява 40% от калориите в нея. Само 1 грам мазнина идва от наситени мазнини, клас мазнини, които могат да повишат нивата на холестерола. Диетичните мазнини са с високо съдържание на калории, но са жизненоважни за оптималното здраве, тъй като помагат на тялото ви да абсорбира витамини и подпомага правилния растеж и развитие.