Хранене в напреднала възраст
deyjvabw/wp-content/uploads/2012/06/Nutricion.jpg "/> Добре известно е, че хранителните фактори оказват дълбоко влияние върху развитието на индивида и върху предразположението му към дегенеративни заболявания (като диабет или атеросклероза). Съществуват сериозни доказателства, че процесът на стареене се модулира от диетични фактори и че в същото време стареенето променя хранителния статус на индивида. Преди повече от 50 години Клайв Маккей и неговите сътрудници установяват, че плъховете са подложени на ранна енергия с енергия лишения, но без недохранване, те живеят по-дълго от добре хранени плъхове, доказано е, че процедурата може да бъде еднакво ефективна при хората.
По този начин се прави извод, че хроничното ограничаване на енергията позволява на скелетните мускули да бъдат по-добре запазени до напреднала възраст, има по-малко натрупване на телесни мазнини и плазмен холестерол, а адипоцитният отговор на хормоните се запазва, дори конкуренцията на имунната система се увеличава. От друга страна, с остаряването консумацията на определени хранителни вещества намалява. Подобно на протеини, тиамин, витамин С, калций, желязо, фолати, наред с други. Трябва да се вземат предвид някои съображения, когато става въпрос за хранене на възрастни хора.
Енергия (въглехидрати и мазнини): диетата трябва да осигурява по-малко калории, отколкото в предишните етапи от живота и ако не, сте склонни да наддавате. Потреблението на енергия намалява с възрастта, от 2700 на 2100 килокалории на възраст от 30 до 80 години, където 30 процента се дължи на намаляването на основната метаболитна активност, а останалите на намаляването на нуждите поради неактивност.
Нивото на кръвната захар е по-високо от нормалното и затова е за предпочитане да се консумира по-малко сладкиши.
Не злоупотребявайте с мазни храни от животински произход (майонеза, масло, колбаси,), тъй като те са свързани с високи нива на холестерол .
Протеини: необходимо е да се включат храни, богати на протеини, които спомагат за поддържането на нашите органи и защитни системи в добро състояние за ефективна борба с инфекциите и болестите.