Хранене в ХЕМОДИАЛИЗА Кръстоса с вас при бъбречно заболяване
Блог на Нефрологичната служба на Университетската болница Крусес, насочен към пациенти с бъбречни заболявания.
В тази фаза на заболяването ограничението на протеин, и приема на храни, съдържащи натрий, калий, фосфор и течности. Неговите предимства са да поддържа пациента изхранван и да се грижи за наддаване на тегло и диализа.
Анорексията изглежда е една от причините за недохранване. Неговите причини могат да бъдат уремична интоксикация, последиците от хронични заболявания, емоционална депресия и свързани заболявания. Други фактори са сериозните ограничения на натрий, калий и течности, които правят диетата неприятна и трудна за спазване.
- Изискванията на протеин изглежда, че е по-висока, отколкото при здрави индивиди, препоръчва се 50 до 80% да е с висока биологична стойност.
- Въглехидрати и липиди. Балансираният прием и на двете е необходим, за да се отговори на калорийните нужди.
- Фибри. Запекът е много често при пациенти на хемодиализа. Причинени от диета, лоша физическа активност, орално добавяне на желязо и използването на фосфорни свързващи вещества.
- Натрий. Препоръката за прием на натрий трябва да бъде индивидуализирана и ще зависи от обема и загубите на урина. Консервите и варените храни трябва да бъдат ограничени поради високото съдържание на сол.
За да придаде на храната по-голям вкус, солта може да замести някои видове като: риган, босилек, дафинов лист, оцет, чесън
Не използвайте диетични соли, защото те са богати на калий.
- Течности. Пациентите на хемодиализа могат да получат силна жажда и сухота в устната кухина, което води до висок прием на течности. Ограничаването на течностите е важен фактор за контрола на кръвното налягане и следователно за профилактика на сърдечно-съдови заболявания.Този прекомерен прием причинява високо наддаване на тегло при интердиализа, рискувайки хипотония, мускулни крампи, гадене, главоболие и остър белодробен оток. Основният фактор, допринасящ за жаждата, е излишният прием на натрий. Препоръчителната течност е от 200 до 500 ml, а количеството вода, съдържащо се в храната, е от 500 до 800 ml.