Хранене в болници във Валенсия Ето как храната във валенсийските болници ще подобри Las
Министерството на здравеопазването проучва система за наблюдение на хранителния статус на пациентите
Екипът от специалисти, който съветва Министерството на здравеопазването и Валенсийска агенция за иновации (AVI) при идентифицирането на нови технологични решения и иновации, които подобряват храненето и диетата в болниците на Общността, както и свързаните с тях логистични процеси, предложи разработването на нови измервателни системи, които позволяват оценката и изчерпателното наблюдение на хранителната стойност статус на пациентите. По-конкретно, дизайн на сензори, способни да измерват хранителни аспекти като например теглото при лежащо болни пациенти с риск от недохранване, както и разработването на приложения, базирани на геймификация, за да се помогне на пациенти, които са били изписани, да следват здравословна диета у дома.
Загрейте ястията „in situ“, вижте приемането на храната и добавете нови кулинарни техники, ключовете
Комитетът за иновации по диета и болнично хранене предлага също така подобряване на автоматизацията на системите за проверка, които гарантират, че диетата се обслужва, съвпада с предписаната от медицинския персонал и препоръчва оптимизиране на системите за предупреждение за идентифициране пациенти с хранителни алергии или риск от недохранване и по този начин адаптирайте менютата към вашите нужди.
Умен екип
Разработването на интелигентно оборудване, което позволява например затопляне на съдовете „in situ“, в допълнение към събирането на информация за степента на приемането му, е друга от препоръките, с които се е съгласил този мултидисциплинарен екип, който също защитава повторната употреба и заместване, при условие че има a по-устойчива и също толкова безопасна алтернатива, на пластмасите, които са включени в менютата, или като съдове за еднократна употреба, или като опаковка на храни.