Хранене Този човек е отслабнал с 50 кг, ядейки много картофи, за които знае своята формула
Никой диетолог или диетолог не би го препоръчал, но този 37-годишен мъж е прекарал дванадесет месеца, като е взимал кореноплодни зеленчуци по всяко време. Казваме ви какво е направил
Когато австралиецът Андрю Флиндърс Тейлър каза, че ще започне режим въз основа само на картофи по време на анус В опит да отслабнат мнозина смятаха, че той е напълно луд. Но за този баща в Мелбърн методът е работил и той е успял да загуби невероятен брой 50 кг след изтичане на дванадесет месеца.
Може да звучи налудничаво, но не ядох само едно разнообразие от това грудка: бели, лилави и сладки картофи, смесени със сол, соево мляко, доматен сос и подправки. Освен това той приемал витамин В12 като добавка, но като цяло ял тези въглехидрати по време на закуска, обяд, леки закуски и вечеря, вземайки кръвни тестове на всеки четири месеца, за да провери състоянието им. "Всички нива са добре, Отслабнал съм и на всичкото отгоре се чувствам по-енергичен “, казва той.
Повечето лекари, диетолози и диетолози не биха препоръчали да се спазва такъв строг хранителен план, тъй като винаги е по-добре да имате здравословна и балансирана диета с протеини, въглехидрати, зеленчуци, плодове, млечни продукти и мазнини. Но както можем да видим, неговият план работи.
„Ако трябва да изберете храна, ако сте от хората, които ще пътуват до Марс, трябва да изберете тях“, казва Тейлър. „Не се опитвам да създам„ картофеното “евангелие, но за мен това беше страхотно изживяване“, добавя той. Първо, яденето само на един вид храна не е добра идея. За да оцелеем, се нуждаем от 20 аминокиселини, от които девет са от съществено значение, тоест тялото ни не може да ги произвежда самостоятелно и трябва да ги набавяме от храната, както и много минерали и витамини.
Яденето на картофи в големи количества увеличава риска от дисбаланс на кръвната захар, контрол на апетита, диабет тип 2 и наднормено тегло
Очевидно имаме нужда от вода, както и от храна, за да поддържаме клетките си хидратирани, за да не спрат да работят правилно. През цялата история често сме комбинирали ориз и зеленчуци, ядки и кисело мляко или макарони и сирене в опит да постигнем подходящ баланс на хранителни вещества, които обикновено не могат да бъдат постигнати само с една храна. Но по време на глад или пост, има няколко храни, с които човек би могъл да оцелее, поне за известно време.
Най-пълноценната храна?
Картофите са добър пример. Андрю Тейлър не е единственият човек в историята, който разчита почти изключително на тях за препитание. В началото на 1800 г. около една трета от ирландското население получава по-голямата част от калориите си от тази храна. Важно е да се отбележи, че Тейлър изправени пред това предизвикателство само след като са изучили и прочели научни трудове с които да се изпълни този режим с помощта на различни диетолози.