Хранене Силата на протеините
„Ключът не е да ядете всичко, което искате, а яжте колкото искате от това, което можете“ Артър Белебо
Че всеки е последовател на диетата, създадена от д-р Пиер Дюкан!
Вече бяхме чували за диетата с чисто протеини, но нищо като разговор със създателя му, за да разкрие истината зад митовете. „Отне ми 20 години, за да изградя и усъвършенствам метода си“, казва ни д-р Пиер Дюкан в интервю, докато отпива лека сода в ресторант в Мексико Сити.
„Напълно безопасно е, ако човекът е здрав. Това е практична диета, лесна за изпълнение, която се състои от четири фази: две за отслабване и две за поддържане на тази загуба “, добавя той.
ФАЗА ЗА АТАКА
„Това е кратък и внезапен период от време, в който бързо отслабвате, което поддържа човека мотивиран. Можеш консумирайте 72 храни, богати на животински и растителни протеини по желание; т.е. колкото искате, което изключва броя на калориите, строгите менюта, глада и лошото настроение ”, казва лекарят. Продължителността на тази фаза зависи от килограмите, които искате да свалите, но се препоръчват максимум между три и седем дни. „Ако искате да отслабнете с пет килограма, трябва да ядете само протеини в продължение на три дни; 10 килограма, четири дни; 15 килограма, пет дни; 20 килограма, шест дни; повече от 26 килограма, седем дни, не повече! ”, посочва той.
УСТОЙЧИВ НА ЧЕСТНОТО ТЕГЛО
Втора фаза се нарича „Круизинг“ и средната продължителност е една седмица на килограм. „Протеините се редуват със сурови или варени зеленчуци без ограничение на количество, комбинации или график, което позволява да се достигне избраното тегло с едно движение и без пауза“, казва диетологът, който от 2000 г. е натрупал около 36 милиона последователи в света.
По време на този етап е възможно да се консумират: домат, артишок, краставица, броколи, репички, спанак, джикама, аспержи, нопал, палмово сърце, чайот, карфиол, пори, зелен боб, зеле, целина, лук, гъби, копър, всички видове маруля, ендивия, манголд, патладжан, тиквички, лют пипер, черен пипер и дори моркови и цвекло (последните две при условие, че не се консумират на всички ястия) .
Обещаващи резултати! Артър Белебо