Хранене с коронавирус, грижете се за диетата у дома!
Губите представа за времето, навиците са се променили и нищо вкъщи не е това, което беше преди. The коронавирус той е донесъл в домовете затвор, който е променил ежедневния живот на всички в дома. Но, колкото и да изглежда нагоре всичко, трябва да се опитате да запазите здравия си разум и да не се отказвате от определена нормалност в рамките на тази ситуация.
Сред аспектите, за които трябва да се полагат най-много грижи, е необходимо да се следи диетата. Храната е една от най-пренебрегваните точки през този период. Добре е да си дадете малко "хрумване"Под формата на десерт или предварително приготвена храна или защото обезсърчението кара никой да не дава всичко от себе си в кухнята. Следователно от Испанската академия по хранене и диететика и Генералния съвет на официалните асоциации на диетолозите-диетолози, различни съвети за тази цел.
Диета по време на коронавирус
Какво трябва да ядем по време на затваряне? Испанската академия по хранене предоставя следните съвети за пазарската количка:
- Сушени продукти: бобови растения, паста от брашно от бобови растения, ядки, семена, сушени или лиофилизирани плодове и зеленчуци, брашно от различни зърнени култури, препечен хляб, тестени изделия, ориз, юфка, кускус, булгур, киноа, овесени люспи, елда, просо и др.
- Опаковани или консервирани храни: бобови растения, зеленчуци, рибни консерви и миди в натурални или в качествени масла (екстра върджин зехтин), мляко, зеленчукови напитки, гаспачо или салморехо. Зехтин, оцет, сол и др.
- Замразени храни: зеленчуци, бобови растения, сотирани зеленчуци (съдържащи само зеленчуци), риба, черупчести мекотели, мекотели, меса. Избягвайте рибни пръчици, панирани филета, крокети и др. Че единствената съставка е месо или риба.
- Нетрайни продукти, които могат да бъдат закупени пресни или охладени, а също могат да бъдат замразени (съгласно инструкциите на производителя): питка или питка, месо, риба и морски дарове. Не забравяйте, че някои зеленчуци, предварително бланширани (например: тиквички, патладжан, броколи, карфиол, зелен фасул, гъби и др.), Също могат да бъдат замразени.
Декалог на храненето
В същото време от Отворен университет в Каталуния, Следните съвети са предоставени за добра диета по време на блокиране на коронавируса:
- Включете ежедневно голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. Главните действащи лица на всяко хранене трябва да бъдат зеленчуци и плодове, независимо дали са варени или сурови. Разнообразието в цвят осигурява и различни антиоксидантни свойства: в цитрусови плодове като портокал и ягоди; в плодове и червени плодове, с високо ниво на витамин С и флавоноиди; или жълти, оранжеви и зелени листни зеленчуци, които осигуряват бета-каротин, подходящ антиоксидант в имунитета на кожата и лигавицата.
- Приоритизирайте някои храни като пълнозърнести храни и постно месо, допринасящи за витамин В и аминокиселини, за да изградите компонентите на имунната система, както и желязото и цинка, чийто дефицит може да потисне имунната система. Кисело мляко и ферментирали млечни напитки, които чрез своите живи микроорганизми действат извън чревния имунитет, за да повишат устойчивостта към тези инфекции и имат здравословна микробиота. Ядки, които в допълнение към цинка съдържат антиоксиданти като селен и витамин Е. И накрая, на някои гъби и чесън също са приписани антивирусни и антибактериални ефекти.