Хранене при хората - ppt видео онлайн изтегляне

Хранене при хората

онлайн

Цел: Те правят разлика между храна и хранене. Те познават хранителната пирамида

Дали хранителните вещества и храните са еднакви?

Хранителни вещества и хранителни храни: Те са смеси от хранителни вещества в различни количества Хранителни вещества: Те са органични и неорганични молекули, които съставляват храната, които изпълняват различни функции. Те са хранителни вещества: -Вода -Минерални соли -Въглехидрати -Белтъци -Липиди -Витамини

Хранителни вещества и тяхната функция: Минерални соли: Хранителни вещества, съставени от калций, желязо, калий, цинк, натрий, магнезий и др. Присъства в аспержи (желязо) и мляко (калций), други. Функция: Структурни (кости и хемоглобин) Протеини: Молекули, образувани от аминокиселини (аа). Представете месо, риба, яйца, бобови растения и зеленчуци. Функция: Структурна, Защита (антитела), Транспорт на вещества, Контрол на химични реакции (ензими)

Въглехидрати: Молекули, образувани от монозахариди. Присъства в захар, картофи, ориз, хляб и др. Функция: Непосредствен източник на енергия, резервен източник (нишесте, растения, гликоген, животно. Хитинов структурен компонент (насекоми). Вода: Съставен от водород и кислород Основна съставка на цялата материя жива Функция: Среда за възникване на химични реакции, регулиране на температурата, елиминиране на токсини и транспорт на вещества.