Хранене през пролетта; Болнична зона
Всеки сезон от годината ни предлага различни видове храна. В началото на пролетта тялото ни оценява почистващ лек след излишъците, извършени през зимата, сезон, в който сме свикнали да ядем ястия с по-голям принос на мазнини и калории за борба със студа в околната среда и в по-големи количества, освен водят по-заседнал живот.
През пролетта пристига хубавото време и заедно с това промяна в диетата и начина ни на живот. Жадуваме за прясна храна, повече течности и се движим повече, сме по-активни.
Яжте добре през пролетта
Диетата ни трябва да бъде правилна по всяко време на годината. Яденето на прясна храна винаги се препоръчва и през тези месеци трябва да се възползваме от сезонните зеленчуци и плодове, които природата ни предоставя.
Не можем всички да ядем едно и също нещо. Храната варира от един човек на друг. Трябва да вземете предвид начина си на живот, възрастта, физическата си активност, ако страдате от някакъв вид заболяване и т.н. Поради тази причина не съществува единна диета (диета) за всички, но можем да говорим за обща насока, която всички да следваме: варирайте диетата колкото е възможно повече.
Яжте бавно, като дъвчете добре храната си. Ако дъвчем добре, улесняваме работата на стомаха и храносмилането ще бъде по-добро.
Направете добра закуска. Това е най-важното хранене за деня. Закуската ни трябва да се състои поне от храна от млечната група, зърнени храни и плодове. Млечните продукти са за предпочитане да бъдат полу-обезмаслени или обезмаслени, за да се намалят наситените мазнини. Зърнените култури, по-добре интегрални за получаване на по-голям принос на фибри. Пресни плодове за компенсиране на част от повишените нужди от витамин. Примери за закуска: Полуобезмаслено или обезмаслено мляко с какао, зърнени храни и парче плод. O Кафе с полуобезмаслено или обезмаслено мляко с препечен хляб със сладко и парче плод.
Оцветете съдовете
Започнете с добра салата или сезонен зеленчук. Продължете с протеинова храна (риба, месо, яйце, бобови растения), придружена от зеленчуци, завършете с парче пресни плодове, по-добре измити и с кожа. Пример за храна: Артишок с гъби. Хек на основата на домат, тиквички и лук. Плодова салата.
Имате леки, ранни вечери. Те трябва да са по-леки, отколкото през зимата, защото вече не е толкова студено и следователно нашите енергийни нужди намаляват. Удобно е това да се прави два часа преди лягане, така че храносмилането да не пречи на съня.